Turkey stew with pumpkin

Gentle turkey stew with pumpkin to support steady digestion.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Cozy and easy to make, this turkey stew with pumpkin delivers a comforting meal with gut-friendly intent. Pumpkin adds fiber and plant compounds that pair with lean turkey for balanced protein and nourishment. The dish invites gentle simmering to develop cozy flavors and supports a fiber-diverse plate, leaving room for extra vegetables or herbs you enjoy. Use it as a dependable, everyday option that fits hands-on cooking and balanced eating, without overpromising or medical claims.

June 21, 2026
Turkey stew with pumpkin
Przygotowanie 15 min Gotowanie 40 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • High fiber from pumpkin and vegetables supports digestive health.
  • Balanced protein from turkey helps satiety without heavy fats.
  • Plant variety and gentle simmer preserve nutrients and flavor.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
75
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Turkey
500 gram
Turkey
Dynia
200 szklanka
Dynia
Onion
1 sztuka
Onion
Czosnek
2 ząbek
Carrot
1 sztuka
Carrot
Bulion drobiowy
4 szklanka
Oil, olive
2 łyżka stołowa
Oil, olive
Salt
1 łyżeczka
Salt
Black pepper
0.5 łyżeczka
Black pepper
Thyme
1 łyżeczka
Thyme

Instrukcje

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion and minced garlic, and sauté until translucent.

3

Add diced carrot and cook for another 3 minutes.

4

Add in the turkey and brown on all sides.

5

Stir in the pumpkin and pour in the chicken broth.

6

Season with salt, black pepper, and thyme.

7

Bring to a simmer, then cover and cook for 30 minutes.

8

Check for seasoning and serve warm.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miseczka kurczaka z brązowym ryżem i kimchi 88% Zdrowie jelit
Miseczka kurczaka z brązowym ryżem i kimchi
15 min
Chicken mince and leek casserole 85% Zdrowie jelit
Chicken mince and leek casserole
15 min
Lentil meatballs with mash 82% Zdrowie jelit
Lentil meatballs with mash
20 min
Chicken stir-fry with Brussels sprouts 82% Zdrowie jelit
Chicken stir-fry with Brussels sprouts
15 min
Stuffed bell pepper with chicken mince 82% Zdrowie jelit
Stuffed bell pepper with chicken mince
20 min
Zupa miso z kurczakiem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z kurczakiem i warzywami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
28 g Białko
28 g Węglowodany
6 g Błonnik
8 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy mogę zamrozić resztki?
Tak. Ostudź resztki i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; aby przechować dłużej, zamroź je (do 2–3 miesięcy); rozmrażaj w lodówce i podgrzewaj delikatnie.
Który kawałek indyka jest najlepszy?
Chude piersi lub udka; udka mają więcej smaku; pokrój na kawałki; bez kości jest łatwiejsze.
Czy mogę zrobić to danie wegetariańskie lub użyć innego białka?
Tak. Użyj ciecierzycy, soczewicy, tofu lub tempehu; dostosuj czas gotowania.
Jak długo powinno się dusić?
Około 30–45 minut, aż indyk będzie kruchy; dostosuj do rozmiaru kawałków.
Puree z dyni czy świeża dynia?
Obie opcje działają; jeśli używasz świeżej dyni, obierz i pokrój w kostkę i dodaj z płynem; jeśli używasz puree, dodaj na końcu i dopasuj konsystencję.
Jakie inne warzywa mogę dodać?
Marchew, ziemniaki, seler, jarmuż lub szpinak, pasternak, słodkie ziemniaki.
Wskazówki dotyczące przypraw?
Czosnek, cebula, tymianek, liść laurowy, pieprz; sól do smaku; opcjonalnie płatki chili.
Jak przechowywać i podgrzewać resztki?
Szybko ostudź, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj do momentu gorącego; nie podgrzewaj wielokrotnie.
Czy to danie jest odpowiednie dla diety bogatej w błonnik lub jelitom przyjaznej?
Zawiera błonnik z dyni i warzyw; wpisuje się w zrównoważony posiłek bogaty w błonnik; nie jest to terapia medyczna.