Tacos z tempehem i kimchi

Jasne tacos z tempehu kimchi wspierają trawienie i różnorodność błonnika.

Roślinny Produkty fermentowane
92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Tempeh i kimchi dodają wytrawnej głębi tacos, podczas gdy nadzienie bogate w błonnik wspiera łagodne trawienie i codzienne zdrowie jelit. To roślinne połączenie łączy białko z tempehu z fermentowanym kimchi, wprowadzając smaki przyjazne probiotykom i różnorodność tekstur. Pomysły na dodatki i świeże warzywa zwiększają różnorodność błonnika i polifenoli, pomagając utrzymać zrównoważony sposób odżywiania. Łatwe do dopasowania z chrupiącymi warzywami, ziołami i odrobiną soku z limonki, to danie jest dostępne na wieczory w tygodniu i smaczny sposób na włączenie fermentowanych produktów i roślinnej różnorodności w zabieganym jadłospisie.

June 9, 2026
Tacos z tempehem i kimchi
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z warzyw, tempehu i dodatków.
  • Składniki fermentowane (kimchi i tempeh) dodają smak przyjazny probiotykom.
  • Kolorowe warzywa i zioła zwiększają ilość polifenoli i różnorodność diety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Tempeh 200 gram
Tempeh
Kimchi 150 gram
Kimchi
Tortilla 4 sztuka
Tortilla
awokado 1 sztuka
awokado
Limonka 1 sztuka
Limonka
papryka, zielona 1 sztuka
papryka, zielona
Fresh Cilantro 1 miska

Instrukcje

1

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj tempeh. Smaż przez około 5–7 minut, aż się zarumieni.

2

Dodaj kimchi na patelnię i smaż przez kolejne 3–4 minuty, aż będzie podgrzane.

3

Podgrzej tortille na kolejnej patelni przez 1 minutę z każdej strony.

4

Pokrój awokado i paprykę.

5

Złóż tortille, nakładając mieszankę z tempehu i kimchi, i udekoruj awokado, papryką, kolendrą oraz odrobiną soku z limonki.

6

Podawaj od razu i rozkoszuj się tacos tempeh kimchi!

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem
10 min
Miso pieczony batat w misce 90% Zdrowie jelit
Miso pieczony batat w misce
15 min
Miseczka sałatki z łososiem i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Miseczka sałatki z łososiem i soczewicą
15 min
Miseczka warzyw z tofu i orzeszkami ziemnymi 88% Zdrowie jelit
Miseczka warzyw z tofu i orzeszkami ziemnymi
15 min
Miska tofu z imbirem i brązowym ryżem 90% Zdrowie jelit
Miska tofu z imbirem i brązowym ryżem
15 min
Wrap z grillowanym halloumi i soczewicą 88% Zdrowie jelit
Wrap z grillowanym halloumi i soczewicą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
22 g Białko
44 g Węglowodany
7 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.2 g Sól

FAQ

Czy tempeh jest bezglutenowy?
Większość tempehu jest z soi i bezglutenowa, ale niektóre marki dodają zboża lub sos sojowy z glutenem. Sprawdź etykietę lub wybierz tempeh certyfikowany bezglutenowy.
Czy kimchi jest wegańskie? Wegańskie?
Kimchi może być wegańskie, ale niektóre marki używają sosu rybnego lub pasty z krewetek. Szukaj kimchi wegańskiego lub roślinnego.
Czy mogę zrobić to bezglutenowe?
Tak. Użyj bezglutenowych tortilli lub podawaj na liściach sałaty, i wybierz bezglutenowe tempeh i kimchi.
Jak smażyć tempeh do tacos?
Pokrój lub pokrusz tempeh, smaż aż będzie brązowy i chrupiący.
Jakie dodatki pasują najlepiej?
Świeże warzywa jak poszatkowana kapusta, rzodkiewka, kolendra, awokado, limonka i odrobinę jogurtu roślinnego lub krem bez nabiału.
Czy można przygotować wcześniej lub przechowywać resztki?
Tempeh i kimchi dobrze się przechowują w lodówce. Składanie tuż przed podaniem dla lepszej tekstury lub przechowuj resztki oddzielnie.
Jakie korzyści z błonnika oferuje to danie?
Łączy białko tempehu z warzywami bogatymi w błonnik i kimchi, co może wspierać regularne trawienie w zbilansowanej diecie.
Czy można personalizować to innymi białkami lub warzywami?
Tak. Wypróbuj grzyby, ciecierzycę lub dodatkowe warzywa jak papryka, ogórek lub zioła.
Czy ostre? Jak dostosować ostrość?
Pikantność pochodzi głównie z kimchi. Użyj łagodniejszego kimchi lub dodaj mniej dodatków, jeśli wolisz łagodniejszy smak.