Opis przepisu
July 13, 2026
Tortilla z batatem i szpinakiem
Tortilla z batatem bogatym w błonnik i szpinakiem wspomagająca trawienie
Łatwy przepis
Przyjazny dla początkujących
Przyjazny rodzinie
88%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: egg, tree_nut
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: gluten
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Wysoka zawartość błonnika z batata i szpinaku wspiera trawienie.
- Zawiera warzywa bogate w polifenole i oliwę z oliwek dla smaku i różnorodności.
- Zrównoważone dzięki białku z jaj i błonnikowym węglowodanom dla stałej energii.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Sweet potato
1
piece
Spinach
2
tablespoon
Tortilla
4
piece
Jajko
2
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Garlic
1
clove
Onion
0.5
piece
Salt
0.5
teaspoon
Pieprz
0.25
teaspoon
Instrukcje
1
Obierz bataty i pokrój w drobne kostki. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
2
Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki batata i smaż przez 8–10 minut, aż zmiękną.
3
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek na patelnię i smaż przez 2–3 minuty, aż zaczyną pachnieć.
4
Dodaj szpinak na patelnię i smaż, aż zwiędnie, około 2–3 minut. Dopraw solą i pieprzem.
5
W misce roztrzep jajka. Wlej mieszankę jajek na warzywa na patelni.
6
Smaż na małym ogniu przez 5–7 minut, aż jajka się zetną, lecz na wierzchu będą lekko płynne.
7
Połóż tortille na talerzach. Nałóż mieszankę batata i szpinaku na tortille.
8
Złóż tortille i podawaj na ciepło.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
86% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
340 kcal
Kalorie
14 g
Białko
40 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
6 g
Cukier
14 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
1.4 g
Sól
FAQ
Czy da się to zrobić wegańsko?
Zamień jajka na zamiennik roślinny (tofu smażone, omlet z cieciorki) lub pomiń jajka i dodaj więcej warzyw.
Jak przechowywać resztki?
W szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Czy mogę użyć innych liści zamiast szpinaku?
Tak, jarmuż, boćwina lub rukola.
Czy mogę zrobić więcej porcji?
Tak, pomnóż składniki; użyj większej patelni.
Jakie wartości odżywcze ma to danie?
Błonnik z batatów i szpinaku; żelazo ze szpinaku; polifenole; białko z jaj.
Jakie tortilla są używane?
Zwykle pszenne tortille; jeśli potrzebujesz bezglutenowych, użyj tortilli kukurydzianych lub bezglutenowych.
Jak dostosować sól i przyprawy?
Sól i pieprz do smaku; dodaj chili jeśli chcesz.
Co zrobić, jeśli batat nie zmięknie?
Przykryj i gotuj dłużej; dodaj odrobinę wody.
Czy można dodać ser lub inne dodatki?
Opcjonalnie; ser, jogurt lub awokado.