Opis przepisu
August 1, 2026
Sycylijska caponata z bakłażana
Kolorowe, bogate w błonnik sycylijskie danie warzywne, które urozmaici codzienną dietę w sposób przyjazny dla jelit.
84%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate źródło błonnika dzięki bakłażanowi i różnorodnym warzywom.
- Kolorowe śródziemnomorskie składniki zapewniają różnorodność roślin i polifenole.
- Oliwa z oliwek i warzywa tworzą sycący, minimalnie przetworzony dodatek lub składnik lekkiego posiłku.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
250 kcal
Kalorie
4 g
Białko
22 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
12 g
Cukier
17 g
Tłuszcz
2.5 g
Tłuszcze nasycone
1.3 g
Sól
FAQ
Czym jest sycylijska caponata z bakłażana?
To kolorowe sycylijskie danie warzywne na bazie bakłażana, o wyrazistym i lekko kwaśnym smaku.
Jak zwykle podaje się caponatę?
Można podać ją jako dodatek, element lekkiego posiłku albo na pieczywie lub zbożach.
Czy sycylijska caponata z bakłażana jest wegetariańska?
Tradycyjna caponata jest zazwyczaj wegetariańska i często wegańska, ale warto sprawdzić skład konkretnego przepisu.
Jak smakuje caponata?
Ma bogaty, wytrawny smak z delikatną słodyczą i lekko kwaśną nutą.
Czy caponata zawiera błonnik?
Bakłażan i pozostałe warzywa naturalnie dostarczają błonnika, ale jego ilość zależy od składników i wielkości porcji.
Dlaczego caponata jest dobrym sposobem na jedzenie większej ilości warzyw?
Łączy kilka warzyw w jednym daniu i pomaga zwiększyć różnorodność codziennej diety.
Czy caponatę można zjeść jako danie główne?
Tak, jako element lekkiego posiłku, na przykład z pieczywem, produktami zbożowymi, roślinami strączkowymi lub innym źródłem białka.
Czy caponata zawiera produkty prebiotyczne?
Jej składniki roślinne mogą dostarczać fermentującego błonnika, ale dokładna ilość zależy od przepisu.