Zapiekanka z kiszonej kapusty, ziemniaków i fasoli

Przytulne, bogate w błonnik wypieki wspierające trawienie i równowagę jelit.

Produkty fermentowane Roślinny Wysoka zawartość błonnika
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta potrawa Sauerkraut Potato Bean Bake łączy kremowe ziemniaki, treściwe fasole i kwaśną kapustę, tworząc danie o roślinnym profilu, które wspiera delikatne trawienie i różnorodność błonnika. Fermentowana kapusta dodaje kwasowego smaku i wprowadza nuty przyjazne probiotykom, podczas gdy fasole i ziemniaki dostarczają stałej energii oraz szeroki zakres rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych błonników, aby wspierać zrównoważoną, przyjazną mikrobiomowi miskę. Dzięki kolorowym warzywom i prostym przyprawom łatwo cieszyć się roślinami bogatymi w polifenole i różnorodnymi roślinnymi białkami jako częścią codziennych posiłków.

June 9, 2026
Zapiekanka z kiszonej kapusty, ziemniaków i fasoli
Przygotowanie 20 min Gotowanie 40 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Wysoka zawartość błonnika z fasoli, ziemniaków i kapusty kiszonej wspiera równowagę jelit.
  • Fermentowany składnik dodaje nut wspierających probiotyki i kwaśny smak.
  • Różnorodne składniki roślinne dostarczają polifenoli i różnorodności diety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
82
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Kiszona kapusta
2 cup
Kiszona kapusta
Potato
4 piece
Potato
White beans
1.5 cup
White beans

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

2

Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki.

3

Podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu na patelni i podsmaż posiekaną cebulę oraz drobno posiekany czosnek, aż będą szklisto-przezroczyste.

4

W dużej misce połącz kapustę kiszoną, pokrojone w kostkę ziemniaki, opłukane konserwowe fasole, podsmażoną cebulę i czosnek, czarny pieprz i sól.

5

Przenieś mieszankę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Przykryj folią.

6

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut, na ostatnie 10 minut zdjęć folię.

7

Posyp posiekaną natką pietruszki przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Pieczone grzyby z jęczmieniem w miso 88% Zdrowie jelit
Pieczone grzyby z jęczmieniem w miso
15 min
Bataty zapiekane z soczewicą 92% Zdrowie jelit
Bataty zapiekane z soczewicą
15 min
Zapiekanka z cukinii i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Zapiekanka z cukinii i ciecierzycy
15 min
Zapiekanka z tempehem i brązowym ryżem 85% Zdrowie jelit
Zapiekanka z tempehem i brązowym ryżem
20 min
Zapiekanka taco z kalafiorem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Zapiekanka taco z kalafiorem i czarną fasolą
20 min
Zapiekanka z bakłażana, ciecierzycy i pomidora 90% Zdrowie jelit
Zapiekanka z bakłażana, ciecierzycy i pomidora
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
15 g Białko
60 g Węglowodany
12 g Błonnik
5 g Cukier
6 g Tłuszcz
0.5 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki?
Ziemniaki, fasola, kapusta kiszona i kolorowe warzywa z prostymi przyprawami.
Czy to danie wegańskie i bez nabiału?
Tak, to danie roślinne i bez nabiału.
Czy to bez glutenu?
Zazwyczaj tak, jeśli używasz przypraw bezglutenowych i kapusty kiszonej bez dodatków glutenowych.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Błonnik z fasoli i ziemniaków; probiotyki z kapusty kiszonej; wspiera zdrowie jelit i stałą energię.
Jak dostosować przepis?
Dodaj marchew, paprykę, szpinak; zamień fasolę; dopasuj przyprawy; jeśli chcesz, dodaj ostrzejsze przyprawy.
Jak przechowywać i podgrzewać resztki?
Studź, przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce 3–4 dni; podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.
Czy probiotyki przetrwają gotowanie?
Podgrzewanie może zmniejszyć żywe kultury; dla korzyści probiotycznych dodaj trochę kapusty kiszonej po upieczeniu.
Jaki jest najlepszy sposób na uzyskanie dobrej konsystencji?
Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie a sos lekko bulgocze; możesz częściowo uszkłonić ziemniaki, aby uzyskać kremowość.
Czy można zamrozić?
Tak, dobrze się zamraża; zamrażaj w porcjach i rozmrażaj przed ponownym podgrzaniem.