Opis przepisu
Published on: July 10, 2026
Bogate w omega-3
Wysokie białko
Składniki
Łosoś
300
gram
Szparagi, zielone
200
cup
Sos sojowy
2
tablespoon
Yuzu juice
2
tablespoon
Olej, oliwkowy
1
tablespoon
Instrukcje
1
Preheat your grill or skillet over medium heat.
2
Drizzle the salmon fillets with olive oil and season with salt and pepper.
3
Grill the salmon for about 6-8 minutes on each side or until cooked through.
4
While the salmon is cooking, steam or blanch the asparagus until tender.
5
In a small bowl, combine soy sauce and yuzu juice to make the glaze.
6
Once the salmon is cooked, remove from heat and drizzle with the yuzu-soy glaze.
7
Serve the salmon on a bowl of rice, topped with asparagus and additional glaze.
Wartości odżywcze
540 kcal
Kalorie
34 g
Białko
60 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
6 g
Cukier
20 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
1.0 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from asparagus and plant-based components.
- Colorful ingredients provide polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with protein from salmon and healthy fats for satiety.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jakie są główne składniki Salmon Asparagus Yuzu Soy Pokebowl?
Chudy łosoś, szparagi i glazura yuzu-soja; podawaj na bazie bogatej w błonnik, np. brązowy ryż lub quinoa.
Czy to danie bezglutenowe?
Możliwe bezglutenowe, jeśli użyjesz sosu sojowego bezglutenu i sprawdzisz pozostałe składniki.
Czy to danie bez nabiału?
Tak; nie zawiera nabiału.
Jak zwiększyć zawartość błonnika?
Dodaj bazę bogatą w błonnik (brązowy ryż, quinoa), więcej warzyw lub roślin strączkowych, lub liście zielone.
Jak smażyć/przygotować łososia i szparagi?
Smaż łososia do momentu, gdy będzie matowy i łatwo się rozpada; piecz lub smaż szparagi aż będą miękkie, lecz chrupkie.
Jak długo przechowywać w lodówce?
Resztki przechowuj 1–2 dni w szczelnym pojemniku; podgrzewaj ostrożnie.
Czy nadaje się do meal prep?
Tak; przygotuj składniki z wyprzedzeniem i podziel na porcje; glazurę przechowuj oddzielnie do podania.
Jak zredukować sól w glazurze?
Użyj sosu sojowego o niskiej zawartości sodu lub zmniejsz ilość glazury; dodaj więcej soku yuzu lub cytryny dla smaku.
Jakie są korzyści zdrowotne składników?
Łosoś dostarcza białka i omega-3; szparagi dostarczają błonnik i prebiotyki; yuzu i sos sojowy nadają smak i roślinne białko.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
84% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
86% Zdrowie jelit