Zupa prebiotyczna z żyta, jagód i buraków

Ciepła zupa z żyta, jagód i buraków bogata w błonnik, sprzyjająca zdrowiu jelit

Bogate w prebiotyki Wysoka zawartość błonnika Przyjazne dla jelit
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta przytulna zupa łączy żyto, słodycz jagód i ziemiste buraki, dostarczając łagodne, bogate w błonnik odżywienie. Dzięki żytu bogatemu w prebiotyki i mieszance błonnika roślinnego wspiera codzienne trawienie i pomaga urozmaicić Twój sposób odżywiania. Każda łyżka oferuje ciepłe buraki, subtelną słodycz i polifenole, które przyczyniają się do smaku i koloru, jednocześnie wspierając świadome, jelitom przyjazne wybory.

July 29, 2026
Zupa prebiotyczna z żyta, jagód i buraków
Przygotowanie 15 min Gotowanie 60 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Wysokie błonnik z pełnego żyta i warzyw wspiera perystaltykę jelit.
  • Kolorowe roślinne produkty dostarczają polifenoli i różnorodność diety.
  • Tłuszcze roślinne z oliwy z oliwek, minimalnie przetworzone, wspierają równowagę.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
82
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Żyto
1 tablespoon
Żyto
Burak
2 piece
Burak
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Vegetable broth
4 cup
Vegetable broth
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Thyme
1 teaspoon
Thyme
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Płucz ziarnka żyta pod zimną wodą i odcedź.

2

Obierz i pokrój w kostkę buraki, cebulę i czosnek.

3

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż cebulę i czosnek, aż się zeszkli.

4

Dodaj pokrojone buraki i ziarna żyta, wymieszaj i smaż przez 5 minut.

5

Wlej bulion warzywny, dodaj tymianek, sól i czarny pieprz. Doprowadź do bulu.

6

Zredukuj ogień, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 45 minut, aż ziarna żyta będą miękkie.

7

Spróbuj i w razie potrzeby dopraw. Podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami 88% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

240 kcal Kalorie
5 g Białko
27 g Węglowodany
6 g Błonnik
9 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Is this soup gluten-free?
No. Rye berries contain gluten. You can substitute gluten-free grains like buckwheat, quinoa, or millet.
What makes this soup prebiotic?
The rye berries provide fiber, plus other plant fibers in the recipe that can support gut-friendly bacteria.
Can I make this ahead or freeze it?
Yes. Refrigerate up to 3–4 days. It can be frozen for 2–3 months; reheat gently.
What if I don’t have vegetable broth?
Use water with a pinch of salt, or a homemade or low-sodium broth; adjust seasoning at the end.
Is this vegan and dairy-free?
Yes. It uses vegetable broth and olive oil.
How long does it take to cook?
About 45 minutes simmering until the rye berries are tender.
Can I reduce the salt for a lower-sodium diet?
Yes. Use less salt or a low-sodium broth; season to taste at the end.
I have a garlic allergy or FODMAP concerns. Any substitutions?
Omit garlic or use garlic-infused oil to keep flavor without the actual garlic.
What other vegetables could I add?
Carrots, celery, or parsnips work well with this soup.