Prebiotyczny gulasz z cebuli i soczewicy

Rozgrzewający, bogaty w błonnik gulasz z prebiotyczną cebulą i sycącą soczewicą

Bogate w prebiotyki Wysoka zawartość błonnika Bogate w rośliny strączkowe
91%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Prebiotyczny gulasz z cebuli i soczewicy to pożywny, codzienny posiłek oparty na dwóch produktach korzystnych dla jelit. Cebula dostarcza prebiotycznego błonnika, który może wspierać korzystne bakterie jelitowe, a soczewica zapewnia błonnik roślinny i białko, pomagając w sycącym i zbilansowanym odżywianiu. Jego treściwa konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że jest to komfortowy sposób na włączenie większej ilości roślin i błonnika do codziennej diety. Ciesz się nim jako prostym lunchem lub kolacją wspierającą zdrowie układu trawiennego, bez skomplikowanych składników i przesadnych obietnic.

October 1, 2026
Prebiotyczny gulasz z cebuli i soczewicy
Przygotowanie 15 min Gotowanie 40 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber and plant-based protein from red lentils, onions, and vegetables.
  • Includes diverse plant foods, herbs, spices, and olive oil for flavor and nutritional variety.
  • A practical, satisfying meal with slow-digesting carbohydrates and minimal processing.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
94
🍇 Gęstość polifenoli
76
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
86
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
88

Składniki

Cebula
2 piece
Cebula
Czerwona soczewica
1 cup
Czerwona soczewica
Marchewka
1 piece
Marchewka
Seler
2 piece
Seler
Czosnek
3 clove
Czosnek
Bulion warzywny
4 cup
Bulion warzywny
Olej, oliwa z oliwek
2 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Nasiona, kminek
1 teaspoon
Nasiona, kminek
Liść laurowy
1 piece
Liść laurowy
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.25 teaspoon
Czarny pieprz
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka

Instrukcje

1

Opłucz soczewicę pod zimną wodą i dobrze odsącz.

2

Pokrój w kostkę cebulę, marchew i seler, a czosnek drobno posiekaj.

3

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu i smaż cebulę przez 5 minut, aż zmięknie i się zezłoci.

4

Dodaj marchew, seler i czosnek, a następnie gotuj przez kolejne 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

5

Dodaj kumin, a następnie soczewicę, bulion warzywny i liść laurowy.

6

Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut, aż soczewica zmięknie.

7

Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku, a następnie wyjmij liść laurowy.

8

Nałóż gulasz do misek, udekoruj posiekaną pietruszką i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy
15 min
Roasted Pepper Lentil Salad 92% Zdrowie jelit
Roasted Pepper Lentil Salad
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

545 kcal Kalorie
28 g Białko
85 g Węglowodany
17 g Błonnik
8 g Cukier
15 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
2.2 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ten gulasz z cebuli i soczewicy?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Ile czasu zajmuje przygotowanie gulaszu?
Przygotowanie zajmuje około 40–45 minut, wraz z gotowaniem.
Czy czerwoną soczewicę trzeba namaczać?
Nie. Przed dodaniem do garnka opłucz ją i dokładnie odsącz.
Jak dostosować gęstość gulaszu?
Aby uzyskać rzadszą konsystencję, dodaj więcej bulionu. Aby go zagęścić, gotuj przez kilka minut bez przykrycia.
Czy ten gulasz z cebuli i soczewicy jest wegetariański?
Tak, jeśli użyjesz bulionu warzywnego, gulasz jest wegetariański i odpowiedni do posiłku roślinnego.
Czy można przygotować ten gulasz bez czosnku?
Tak. Pomiń czosnek lub zastąp go ziołami albo odrobiną większej ilości kuminu.
Jak przechowywać resztki?
Szybko ostudź gulasz, przechowuj go pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni.
Czy ten gulasz z soczewicy można zamrozić?
Tak. Zamroź ostudzone porcje w szczelnych pojemnikach i najlepiej wykorzystaj je w ciągu około 3 miesięcy.
Czy ten gulasz zawiera błonnik pokarmowy?
Tak. Soczewica, cebula, marchew i seler dostarczają błonnika w ramach zbilansowanej diety.