Potato red cabbage casserole with lentils

Potato cabbage lentil bake supports gentle digestion and fiber.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko Roślinny
93%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

A cozy potato, red cabbage, and lentil casserole that brings fiber-rich plant goodness to the table. This hearty bake pairs gentle starch, filling lentils, and crisp cabbage to support steady digestion and midday energy without heaviness. With diverse plant fibers and naturally occurring polyphenols, it helps nourish a varied gut-friendly plate as part of a balanced routine. Simple to prepare ahead and enjoy as leftovers, it fits into weeknight meals or meal-prep plans while keeping flavors bright and comforting.

June 22, 2026
Potato red cabbage casserole with lentils
Przygotowanie 20 min Gotowanie 40 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from lentils, potatoes, and red cabbage.
  • Colorful plant foods provide polyphenols and dietary diversity.
  • Balanced plant-based protein with slow-release carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Potato
4 piece
Potato
Cabbage, red
1 bowl
Cabbage, red
Red lentils
1 cup
Red lentils
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 piece
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Tomato, paste
1 tablespoon
Tomato, paste
Vegetable broth
2 cup
Vegetable broth
Bay leaf
1 piece
Bay leaf
Thyme
1 teaspoon
Thyme
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Preheat your oven to 375°F (190°C).

2

Peel and chop the potatoes into cubes.

3

Finely slice the onion and garlic.

4

In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the onion and garlic, and sauté until softened.

5

Add the chopped potatoes and sauté for another 5 minutes.

6

Stir in the lentils, red cabbage, vegetable broth, salt, and black pepper.

7

Transfer the mixture to a baking dish and cover with foil.

8

Bake in the preheated oven for 30 minutes, then remove the foil and bake for an additional 15 minutes until golden brown.

9

Let it cool slightly before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Potato chicory casserole with salmon 86% Zdrowie jelit
Potato chicory casserole with salmon
20 min
Carrot and onion mash casserole with turkey 75% Zdrowie jelit
Carrot and onion mash casserole with turkey
20 min
Healthy chicory casserole with ham and light cheese 82% Zdrowie jelit
Healthy chicory casserole with ham and light cheese
15 min
Celeriac potato puree with mushrooms 82% Zdrowie jelit
Celeriac potato puree with mushrooms
15 min
Healthy hunter’s casserole with lentils 92% Zdrowie jelit
Healthy hunter’s casserole with lentils
20 min
Baby potato salad with herring 90% Zdrowie jelit
Baby potato salad with herring
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
15 g Białko
56 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy ta zapiekanka ziemniaczana z czerwoną kapustą i soczewicą jest odpowiednia dla wegetarian/wegian?
Tak—to danie roślinne; używaj bulionu warzywnego i unikaj produktów pochodzenia zwierzęcego, aby było wegańskie.
Czy jest bezglutenowa?
Tak—główne składniki są naturalnie bezglutenowe; upewnij się, że bulion i przyprawy również są bezglutenowe.
Ile porcji to daje?
Zwykle 4 porcje; dostosuj do wielkości porcji.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem lub zamrozić?
Tak—można przygotować z wyprzedzeniem lub zamrozić; dobrze zamraża się po ostygnięciu.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; podgrzewaj.
Ile czasu to piecze?
Czas całkowity około 60–75 minut.
Jakie substytucje są możliwe?
Użyj oleju zamiast masła; jeśli nie masz czerwonej kapusty, użyj białej lub Savoy; dostosuj czas gotowania.
Jakie przyprawy lub dodatki pasują?
Kminek, wędzona papryka, pieprz; świeże zioła jak natka pietruszki; trochę soku z cytryny dla świeżości.
Czy nadaje się do meal prep?
Tak—dobrze się odgrzewa i nadaje się do planowania posiłków.
Czy można dostosować do innych diet?
Tak—daniel roślinny; dostosuj sól i przyprawy do potrzeb.