Potato and radish salad

A fiber-rich potato and radish salad to support digestion.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This potato and radish salad is a tasty, fiber-rich option that fits into everyday eating. It pairs crisp radishes with tender potatoes for a satisfying texture while delivering a range of plant fibers that support digestion and gut microbial diversity as part of a balanced diet. A simple dressing and fresh herbs bring brightness without heaviness, making it easy to add more plant diversity to meals. Practical, approachable, and suitable for weeknight lunches or sides.

July 3, 2026
Potato and radish salad
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from potatoes, radishes, and herbs.
  • Includes plant diversity with fresh herbs and colorful vegetables.
  • Light dressing keeps digestion-friendly while delivering polyphenols.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
70
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
70

Składniki

Potato
2 piece
Potato
Radish
6 piece
Radish
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
sok z cytryny
1 teaspoon
sok z cytryny
Fresh herbs
2 tablespoon
Salt
0.5 teaspoon
Salt

Instrukcje

1

Wash and peel the potatoes, then cut them into bite-sized pieces.

2

Boil the potatoes in salted water for about 10-12 minutes until tender. Drain and let cool.

3

While the potatoes are cooling, wash and slice the radishes.

4

In a large bowl, combine the cooled potatoes and sliced radishes.

5

In a small bowl, whisk together the olive oil, lemon juice, and salt.

6

Pour the dressing over the potato and radish mixture. Add the fresh herbs and toss gently to combine.

7

Serve immediately, or refrigerate for about 30 minutes for flavors to meld.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Bavarian potato salad with cucumber and broth 82% Zdrowie jelit
Bavarian potato salad with cucumber and broth
20 min
Warm potato salad with green beans 88% Zdrowie jelit
Warm potato salad with green beans
15 min
Potato cucumber salad with dill 79% Zdrowie jelit
Potato cucumber salad with dill
15 min
Sweet potato salad with sauerkraut 82% Zdrowie jelit
Sweet potato salad with sauerkraut
15 min
Potato and apple salad with quark dressing 85% Zdrowie jelit
Potato and apple salad with quark dressing
20 min
Chicory salad with mandarin 86% Zdrowie jelit
Chicory salad with mandarin
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

290 kcal Kalorie
6 g Białko
38 g Węglowodany
5 g Błonnik
5 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.7 g Sól

FAQ

Czy ta sałatka jest wegetariańska czy wegańska?
Tak, jest wegetariańska; aby była wegańska, upewnij się, że sos jest roślinny (bez nabiału i miodu).
Czy to bezglutenowe?
Tak, tak jak napisana, bezglutenowa. Sprawdź składniki gotowych produktów.
Jak gotować ziemniaki do tej sałatki?
Gotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie, następnie pokrój na plastry lub kostkę. Dla szybszego gotowania użyj młodych ziemniaków.
Jak długo przechowuje się w lodówce?
Około 2–3 dni w szczelnym pojemniku.
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem?
Tak; przygotuj ziemniaki i rzodkiewki z wyprzedzeniem, dodaj sos tuż przed podaniem.
Jaki sos pasuje?
Prosty sos z oliwy z oliwek i cytryny lub octu; sól, pieprz i opcjonalnie odrobina musztardy.
Czy można dodać białko?
Tak; dodaj jajka na twardo, cieciorkę lub tuńczyka dla większej ilości białka.
Jak dostosować ziołami lub warzywami?
Dodaj świeży koper, szczypiorek, natkę pietruszki; ogórek lub cebulka dymka też pasują.
Jaka jest typowa porcja?
Porcja jako dodatek to około 150–180 g; dostosuj do posiłku.