Pollock curry with cauliflower rice

A gentle pollock curry paired with fiber-rich cauliflower rice

85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Pollock curry with cauliflower rice is a light, balanced dish that blends tender fish with a softly spiced sauce. With a base of cauliflower rice, it delivers plant-based fiber and a clean, satisfying texture. The dish offers lean protein and veggies in a single bowl, making it easy to fit into everyday routines. As part of a varied, fiber-rich eating pattern, this recipe can support gentle digestion and nourish a diverse range of gut-friendly foods over time. It's simple, comforting, and weeknight-friendly.

June 20, 2026
Pollock curry with cauliflower rice
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cauliflower rice and vegetables.
  • Includes lean protein from pollock and anti-inflammatory spices.
  • Balanced with fiber, protein, and moderate carbs for gut-friendly meals.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
75
🍇 Gęstość polifenoli
65
🧬 Wsparcie różnorodności
72
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

pollock
300 gram
Proszek curry
2 teaspoon
Proszek curry
coconut milk
400 ml
Cauliflower
1 cup
Cauliflower
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Ginger
1 teaspoon
Ginger
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
vegetable broth
500 ml
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
1 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

In a large pot, heat a little oil over medium heat. Add chopped onion, garlic, and ginger, and sauté until fragrant.

2

Add the bell pepper and cook for another 2-3 minutes until softened.

3

Stir in the curry powder and cook for 1 minute until it is well combined.

4

Pour in the coconut milk and vegetable broth, then bring to a simmer.

5

Add the pollock and gently simmer until the fish is cooked through, about 10 minutes.

6

While the curry is cooking, steam or sauté cauliflower until tender to serve as 'rice.'

7

Serve the curry over the cauliflower rice, seasoned with salt and pepper to taste.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miska z łososiem, nori i awokado 92% Zdrowie jelit
Miska z łososiem, nori i awokado
15 min
Miska Niçoise z tuńczykiem i soczewicą 88% Zdrowie jelit
Miska Niçoise z tuńczykiem i soczewicą
15 min
Sałatka z anchois i białej fasoli 92% Zdrowie jelit
Sałatka z anchois i białej fasoli
15 min
Miso dorsz z fermentowanymi zieleninami 92% Zdrowie jelit
Miso dorsz z fermentowanymi zieleninami
15 min
Miska z łososiem i colesławem 92% Zdrowie jelit
Miska z łososiem i colesławem
15 min
Sardynki z brązowym ryżem 88% Zdrowie jelit
Sardynki z brązowym ryżem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
28 g Białko
22 g Węglowodany
7 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czym jest curry z pollock z ryżem z kalafiora?
Lekkie curry z Pollockiem na ryżu z kalafiora, dostarczające chudego białka i błonnika.
Czy mogę użyć innej białej ryby?
Tak—twarda biała ryba, jak dorsz, morszczuk lub inny pollock, będzie odpowiedni.
Czy to bezglutenowe i bez laktozy?
Tak, jeśli użyjesz bezglutenowej pasty curry i bez laktozy.
Jak przygotować ryż z kalafiora?
Zmiksuj różyczki kalafiora do konsystencji podobnej do ryżu, potem krótko podsmaż na oleju.
Jak ostra jest ta potrawa i jak ją dopasować?
Zacznij łagodnie i dostosuj ostrość dodatkową pastą curry lub papryczką; usuń pestki, by mniej ostro.
Ile porcji to daje?
Zwykle 2 porcje, zależnie od wielkości porcji.
Czy można przechowywać resztki?
Tak—przechowuj w lodówce w ciągu 2 godzin i do 2 dni; przechowuj curry i ryż z kalafiora oddzielnie dla lepszej tekstury.
Jak podgrzać resztki?
Podgrzewaj delikatnie na patelni lub w mikrofalówce; dodaj odrobinę wody, jeśli trzeba.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Chuda ryba dostarcza białka; ryż z kalafiora dodaje błonnik i składniki odżywcze; to zbilansowany posiłek.