Oven-baked kale chips

Crisp, oven-baked kale chips to support gentle digestion and fiber.

Łatwy przepis
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

These oven-baked kale chips offer a crunchy, craveable snack that fits into a balanced day. They deliver fiber and plant-based polyphenols from kale, supporting gentle digestion and steady energy between meals. By using simple pantry seasonings, you can enjoy variety while keeping the snack light. Perfect as a fiber-friendly counterpart to meals or alongside gut-healthy foods, they encourage varied plant intake and mindful snacking. Enjoy the crisp texture and bright greens as part of a diverse, everyday eating pattern.

June 23, 2026
Oven-baked kale chips
Przygotowanie 10 min Gotowanie 12 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from kale, supporting gut health and fullness.
  • Colorful greens provide plant polyphenols and variety.
  • Quick, minimally processed snack with olive oil and simple seasonings.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
45
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Jarmuż
4 cup
Jarmuż
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Garlic powder
1 teaspoon

Instrukcje

1

Preheat the oven to 350°F (175°C).

2

Wash and thoroughly dry the kale leaves, then remove the thick stems and tear the leaves into bite-sized pieces.

3

In a large bowl, toss the kale pieces with olive oil, salt, pepper, and garlic powder until evenly coated.

4

Spread the kale in a single layer on a baking sheet.

5

Bake for 10-15 minutes or until the edges are brown and the leaves are crisp.

6

Remove from the oven and let cool before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Cucumber salad with dill and yogurt 82% Zdrowie jelit
Cucumber salad with dill and yogurt
12 min
Tomato pepper soup with whole-grain croutons 92% Zdrowie jelit
Tomato pepper soup with whole-grain croutons
15 min
Sałatka z pieczonej cukinii i białej fasoli 88% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonej cukinii i białej fasoli
15 min
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą
15 min
Kale Quinoa Cranberry Salad 90% Zdrowie jelit
Kale Quinoa Cranberry Salad
15 min
Miska brązowego ryżu z bakłażanem w miso i tofu 90% Zdrowie jelit
Miska brązowego ryżu z bakłażanem w miso i tofu
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

60 kcal Kalorie
2 g Białko
6 g Węglowodany
3 g Błonnik
1 g Cukier
4 g Tłuszcz
0.5 g Tłuszcze nasycone
0.2 g Sól

FAQ

Jaką kapustę kale najlepiej użyć do chipsów?
Świeży kale kręcony (curly) lub lacinato, odciąć łodygi, liście porwać na kawałki wielkości kęsa; dokładnie osuszyć.
Czy potrzebuję oleju?
Lekkie pokrycie olejem (około 1–2 łyżeczek) pomaga uzyskać chrupkość i przyleganie przypraw.
Jaka temperatura i jak długo piec?
Około 180°C (350°F) przez 10–15 minut, aż brzegi będą chrupiące, ale nie spalone; sprawdzaj wcześnie.
Jak zapobiec miękkim chipsom?
Dokładnie osusz liście, rozłóż w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, nie przepełniaj, w razie potrzeby odwróć.
Jakie przyprawy mogę użyć?
Sól i pieprz plus papryka, czosnek w proszku lub płatki chili; trzymaj prosto z przyprawami z szafki.
Czy to wegańskie i bezglutenowe?
Tak, jeśli używasz zwykłych przypraw; sprawdź etykiety przypraw pod kątem dodatków zawierających gluten.
Jak przechowywać resztki?
W szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 dni; jeśli trzeba, odśwież w piekarniku, by odzyskać chrupkość.
Czy chipsy z kale są dobre na trawienie lub energię?
Dostarczają błonnika i polifenoli; łącz je z innymi pokarmami korzystnymi dla jelit w zróżnicowanej diecie.
Czy można zrobić hurtowo i zamrozić?
Najlepiej jeść świeże; można przygotować liście i przyprawy z wyprzedzeniem, ale chipsy wysychają szybko; podgrzanie może nie przywrócić chrupkości.
Wskazówki bezpieczeństwa?
Uważaj na gorącą blachę; dzieci nie powinny dotykać; usuń łodygi; pozwól chipsom ostygnąć przed obsługą.