Kitchari z adzuki w jednym garnku ze szparagami i liśćmi curry

Kitchari z adzuki i szparagów wspiera delikatne trawienie i błonnik.

Przystępne cenowo
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

To sycące, jednogarnkowe kitchari łączy miękkie fasole adzuki z szparagami i rozgrzewającym liściem curry, tworząc kojący posiłek bogaty w błonnik.

July 27, 2026
Kitchari z adzuki w jednym garnku ze szparagami i liśćmi curry
Przygotowanie 20 min Gotowanie 50 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik dzięki fasolom adzuki i szparagom wspiera trawienie sprzyjające zdrowiu jelit.
  • Wykorzystuje różnorodne składniki roślinne i przyprawy bogate w polifenole.
  • Jednopotrawa w jednym garnku z zrównoważonym białkiem roślinnym i błonnikiem zapewniająca sytość.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Fasola czerwona
1 cup
Fasola czerwona
Szparagi, zielone
200 gram
Szparagi, zielone
Sproszkowane curry
1 teaspoon
Sproszkowane curry
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
2 clove
Czosnek
Imbir
1 teaspoon
Imbir
Kurkuma
1 teaspoon
Kurkuma
Nasiona, kminek
1 teaspoon
Nasiona, kminek
Olej, kokosowy
1 tablespoon
Olej, kokosowy
Bulion warzywny
2 cup
Bulion warzywny
Sól
1 teaspoon
Sól
Sok z cytryny
1 teaspoon
Sok z cytryny

Instrukcje

1

Opłucz fasolę adzuki i namocz ją w wodzie przez co najmniej 4 godziny lub na noc.

2

Podgrzej olej kokosowy w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i imb i er; smaż aż zacznie pachnieć.

3

Dodaj kurkumę, kumin i liście curry; mieszaj przez 30 sekund, aby uwolnić aromaty.

4

Odcedź namoczone fasole i dodaj do garnka. Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.

5

Zredukuj ogień, przykryj i gotuj przez 30 minut, aż fasole będą miękkie.

6

Dodaj przycięte szparagi i gotuj jeszcze 5–7 minut, aż będą al dente.

7

Dopraw solą i odrobiną soku z cytryny. Podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Gulasz z kurkumą i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Gulasz z kurkumą i ciecierzycą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

360 kcal Kalorie
18 g Białko
56 g Węglowodany
14 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Co to są fasole adzuki i czy są bezglutenowe?
Fasole adzuki to małe czerwone strączkowe. Są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź także inne składniki (np. bulion) pod kątem glutenu.
Czy ten przepis jest wegański, czy wegetariański?
Tak. Jest roślinny i nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy mogę użyć fasoli adzuki z puszki zamiast suchej moczonej?
Tak. Jeśli używasz fasoli z puszki, pomiń moczenie, skróć czas gotowania i spłucz fasolę przed dodaniem.
Ile to zajmuje czasu (w tym moczenie)?
Przy suchej fasoli i moczeniu około 6–8 godzin łącznego czasu. Przy fasolach z puszki około 30–45 minut.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; podgrzewaj delikatnie.
Czy można zamrozić resztki?
Tak. Zamroź na 2–3 miesiące; rozmrażaj w lodówce przed podgrzaniem.
Czy liście curry są niezbędne i co mogę użyć jako zamiennik?
Liście curry dodają aromatu; jeśli ich nie masz, zastąp odrobiną curry w proszku lub skórką cytrynową i kolendrą.
Czy to danie jest dobre dla układu pokarmowego?
Jest bogate w błonnik dzięki fasolom adzuki i szparagom, co może wspierać trawienie. Niektórzy mogą mieć gazy; zacznij od mniejszych porcji.
Jak mogę dostosować je, żeby było bogatsze w białko lub z innymi warzywami?
Dodaj cieciorkę lub quinoa, lub zamień szparagi na zielone fasolki albo cukinię. Posypiaj nasionami dla dodatkowego białka.