Opis przepisu
June 19, 2026
Mushroom soup without cream
A cozy, dairy-free mushroom soup supporting gentle digestion.
Bez nabiału
82%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Wskazałeś następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis obsługuje następujące preferencje żywieniowe:
Wskazałeś następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu:
Ta sekcja sprawdzi, czy przepis zawiera składniki, które mogą kolidować z Twoimi nietolerancjami.
Ta sekcja pokaże, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Ta sekcja pokaże, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów zdrowotnych, takich jak poziom cukru we krwi, cholesterol lub stan zapalny.
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in plant-based fiber from mushrooms and vegetables.
- Includes polyphenol-rich mushrooms and herbs for flavor without cream.
- Dairy-free, gentle on digestion with a simple veggie broth base.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Mushroom
300
gram
cebula, wiosna
1
piece
Czosnek
2
clove
Bulion warzywny
800
ml
Oil, olive
2
tablespoon
Thyme
1
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Pieprz czarny
0.5
teaspoon
Instrukcje
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add chopped onion and sauté until translucent.
3
Add minced garlic and cook for another minute.
4
Stir in sliced mushrooms and cook until they release their moisture.
5
Add vegetable broth and thyme, then bring to a boil.
6
Reduce heat and let simmer for 20 minutes.
7
Add salt and black pepper to taste.
8
Blend the soup until smooth, if desired, then serve hot.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
230 kcal
Kalorie
4 g
Białko
18 g
Węglowodany
4 g
Błonnik
6 g
Cukier
14 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.6 g
Sól
FAQ
Czy ta zupa jest bez nabiału?
Tak, bez nabiału.
Czy to zupa wegańska?
Tak, jeśli użyjesz bulionu warzywnego i nie dodasz składników odzwierzęcych.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Błonnik i prebiotyki z grzybów oraz polifenole dla smaku; bez śmietany.
Czy mogę zrobić ją bezglutenową?
Tak. Użyj bulionu bezglutenowego i zagęstnika bezglutenowego lub bez zagęstnika.
Czy mogę dodać krem roślinny lub mleko kokosowe?
Tak, na koniec dodaj krem roślinny lub odrobinę mleka kokosowego dla bogatszego smaku.
Jak dostosować konsystencję (gęściejszą lub rzadszą)?
Zmiksuj część zupy lub dodaj więcej grzybów, aby zgęścić; lub rozrzedź bulionem.
Jakie grzyby najlepiej pasują?
Pieczarki, boczniaki, shiitake lub mieszanka.
Jak przechowywać i odgrzewać resztki?
Studź i przechowuj w lodówce 3–4 dni; odgrzewaj na małym ogniu.
Czy ta zupa nadaje się do diety niskosodowej?
Użyj bulionu niskosodowego i dopasuj sól do smaku.