Placek z pieczarkami i pomidorami

Wytrawny placek pełen składników roślinnych, z bogatymi w błonnik pieczarkami i pomidorami

Wegetariańska Łatwy przepis Szybki posiłek
68%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ten placek z pieczarkami i pomidorami łączy satysfakcjonujący, wytrawny smak z prostą mieszanką produktów roślinnych. Pieczarki dostarczają błonnika, a pomidory zapewniają kolorowe, bogate w polifenole składniki, pomagając zwiększyć codzienną różnorodność roślin. Razem tworzą zbilansowaną propozycję na lunch, lekką kolację lub przekąskę do podzielenia się. Ciesz się nim jako częścią różnorodnego sposobu odżywiania, który wspiera trawienie i odżywia korzystne mikroorganizmy jelitowe, bez odwoływania się do przesadzonych obietnic dotyczących zdrowia.

October 5, 2026
Placek z pieczarkami i pomidorami
Przygotowanie 15 min Gotowanie 12 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Dostarcza błonnika z pieczarek, pomidorów, czosnku i tortilli.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne, oliwę z oliwek i oregano, które zwiększają różnorodność polifenoli.
  • Zapewnia praktyczną równowagę węglowodanów, białka i tłuszczów, odpowiednią na lekki posiłek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
58
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
55
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
68
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
52

Składniki

Tortilla
2 piece
Tortilla
Grzyb
150 piece
Grzyb
Pomidor
2 piece
Pomidor
Czosnek
2 clove
Czosnek
Ser mozzarella
80 gram
Ser mozzarella
Olej, oliwa z oliwek
2 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Oregano
1 teaspoon
Oregano
Sól
0.5 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).

2

Ułóż tortille na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posmaruj je oliwą z oliwek.

3

Pokrój pieczarki i pomidory w plastry, a czosnek drobno posiekaj.

4

W misce wymieszaj pieczarki i czosnek z pozostałą oliwą z oliwek, oregano oraz solą.

5

Równomiernie rozłóż mieszankę pieczarkową i plastry pomidora na tortillach, a następnie posyp je mozzarellą.

6

Piecz przez 10–12 minut, aż brzegi będą chrupiące, a ser się roztopi.

7

Pokrój placki na trójkąty i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Smażony brązowy ryż z kimchi 92% Zdrowie jelit
Smażony brązowy ryż z kimchi
15 min
Grecki jogurt z jagodami 90% Zdrowie jelit
Grecki jogurt z jagodami
12 min
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw 92% Zdrowie jelit
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw
15 min
Owsianka na noc z kefirem i jagodami 88% Zdrowie jelit
Owsianka na noc z kefirem i jagodami
15 min
Zupa warzywna z miso i imbirem 88% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z miso i imbirem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

500 kcal Kalorie
18 g Białko
55 g Węglowodany
6 g Błonnik
7 g Cukier
25 g Tłuszcz
8 g Tłuszcze nasycone
1.5 g Sól

FAQ

Ile porcji przygotowuje ten placek z pieczarkami i pomidorami?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
W jakiej temperaturze piec placek?
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Jak długo piec placek?
Piecz przez 10–12 minut, aż brzegi będą chrupiące, a mozzarella się roztopi.
Czy trzeba wcześniej podsmażyć pieczarki?
Nie. Pokrój je w plasterki i wymieszaj z czosnkiem, oliwą, oregano oraz solą przed ułożeniem na tortillach.
Czy mogę użyć innego sera?
Tak. Możesz użyć cheddara, provolone lub roślinnego zamiennika sera. Smak i sposób topienia mogą się różnić.
Czy mogę przygotować ten placek bez glutenu?
Tak. Użyj certyfikowanych tortilli bezglutenowych i sprawdź etykiety wszystkich pakowanych składników.
Jak uzyskać bardziej chrupiący placek?
Dobrze rozgrzej piekarnik, nie układaj zbyt dużo dodatków i piecz, aż brzegi będą złociste oraz chrupiące.
Czy mogę przygotować placek wcześniej?
Najlepszą konsystencję uzyskasz, układając dodatki i piekąc placek tuż przed podaniem. Warzywa i czosnek możesz przygotować wcześniej.
Jak przechowywać resztki?
Szybko je ostudź, przechowuj pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku, aby spód był bardziej chrupiący.