Zupa z ciecierzycy i orzechów włoskich wspierająca w okresie menopauzy

Name: Zupa z ciecierzycy i orzechów włoskich wspierająca w okresie menopauzy
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 8 tablespoon Ciecierzyca; 0.5 cup Orzechy włoskie; 1 piece Cebula; 2 clove Czosnek; 1 piece Marchew; 3 cup Bulion warzywny; 2 tablespoon Oliwa z oliwek; 2 tablespoon Szpinak; 1 tablespoon Kumin; 1 teaspoon Sok z cytryny; 0.5 teaspoon Sól; 0.5 teaspoon Czarny pieprz

Przytulna, bogata w błonnik zupa z ciecierzycą i orzechami włoskimi, zapewniająca na co dzień przyjazne dla jelit odżywianie.

Wysoka zawartość błonnika Produkty pełnoziarniste Przystępne cenowo

86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Zupa z ciecierzycy i orzechów włoskich wspierająca w okresie menopauzy łączy sycącą ciecierzycę i orzechy włoskie w pocieszającej, satysfakcjonującej misce. Ciecierzyca dostarcza błonnika roślinnego i prebiotycznych węglowodanów, które mogą wspierać odżywianie korzystnych bakterii jelitowych, a orzechy włoskie dodają tekstury i różnorodności roślin. Ta prosta zupa wpisuje się w zbilansowane codzienne odżywianie dzięki wartościowym składnikom wspierającym dobre samopoczucie układu trawiennego i różnorodność mikrobiomu. Ciesz się nią jako rozgrzewającym lunchem lub lekką kolacją, gdy masz ochotę na pełnowartościowy posiłek bogaty w błonnik.

October 2, 2026

Przygotowanie 15 min Gotowanie 23 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Bogata w błonnik pochodzący z ciecierzycy, warzyw, szpinaku i orzechów włoskich.
Łączy różnorodne produkty roślinne z bogatą w polifenole oliwą z oliwek, kuminem, czosnkiem i cebulą.
Zapewnia satysfakcjonującą równowagę roślin strączkowych, zdrowych tłuszczów i wolno trawionych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Ciecierzyca

8 tablespoon

Orzechy włoskie

0.5 cup

Cebula

1 piece

Czosnek

2 clove

Marchewka

1 piece

Bulion warzywny

3 cup

Olej, oliwa z oliwek

2 tablespoon

Szpinak

2 tablespoon

Nasiona, kminek

1 tablespoon

Sok z cytryny

1 teaspoon

Sól

0.5 teaspoon

Czarny pieprz

0.5 teaspoon

Instrukcje

Opłucz i odcedź ciecierzycę, a następnie odstaw.

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i pokrojoną marchew. Gotuj przez 4–5 minut, aż zmiękną.

Dodaj kumin i gotuj przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.

Dodaj ciecierzycę i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.

Dodaj szpinak i gotuj przez 2 minuty, aż zwiędnie.

Dopraw solą i czarnym pieprzem, a następnie dodaj sok z cytryny.

Grubo posiekaj orzechy włoskie.

Rozlej zupę do misek i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

440 kcal Kalorie

14 g Białko

43 g Węglowodany

12 g Błonnik

8 g Cukier

29 g Tłuszcz

4 g Tłuszcze nasycone

1.5 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ta zupa z ciecierzycy i orzechów włoskich?

Z podanych składników powstają 2 porcje.

Czy ta zupa jest odpowiednia dla osób na diecie wegańskiej?

Tak, wszystkie wymienione składniki są roślinne. Sprawdź etykietę bulionu warzywnego, aby potwierdzić, że jest wegański.

Czy mogę użyć ciecierzycy z puszki?

Tak. Przed dodaniem do zupy opłucz ciecierzycę z puszki i dokładnie ją odcedź.

Ile czasu zajmuje przygotowanie zupy?

Po przygotowaniu warzyw zupa powinna gotować się na małym ogniu przez około 15 minut, a następnie ze szpinakiem przez 2 minuty.

Kiedy należy dodać orzechy włoskie?

Posiekaj orzechy włoskie na duże kawałki i posyp nimi każdą porcję tuż przed podaniem.

Czy mogę zastąpić orzechy włoskie?

Tak. Pestki dyni, nasiona słonecznika lub posiekane migdały mogą zapewnić podobnie chrupiący dodatek, zależnie od potrzeb żywieniowych.

Czy mogę przygotować tę zupę bez szpinaku?

Tak. Możesz pominąć szpinak lub zastąpić go innym szybko gotującym się warzywem liściastym.

Jak przechowywać resztki zupy?

Szybko ostudź zupę, przełóż ją do przykrytego pojemnika, przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni. Orzechy najlepiej przechowywać osobno.

Czy ta zupa leczy objawy menopauzy?

Żaden pojedynczy produkt spożywczy nie jest leczeniem objawów menopauzy. Zupa może być elementem urozmaiconej i zbilansowanej diety; w przypadku utrzymujących się lub uciążliwych objawów skonsultuj się z lekarzem.