Sałatka śródziemnomorska z sardynkami i fasolą

Delikatna, przyjazna dla jelit sałatka śródziemnomorska z sardynkami i fasolą na codzienne posiłki.

Wysoka zawartość błonnika Protein Rich Whole Grains
92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Poznaj jasną, bogatą w białko sałatkę, która mieści się w zrównoważonym sposobie odżywiania. Sardynki dostarczają delikatne białko i zdrowe tłuszcze, podczas gdy fasola dodaje błonnik i różnorodność roślin. Połączenie to wspiera stałe trawienie i pomaga odżywiać zróżnicowany mikrobiom jelitowy, gdy jest regularnie spożywane jako część posiłków. To danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską podkreśla proste kroki, szybkie przygotowanie i porcje łatwe do przechowywania resztek.

Sałatka śródziemnomorska z sardynkami i fasolą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw.
  • Zawiera sardynki bogate w omega-3 i oliwę z oliwek dla zdrowych tłuszczów.
  • Smaki śródziemnomorskie z różnorodnością roślin wspierają zdrowe odżywianie, korzystne dla jelit.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

2 porcje
sardynki 200 gram
Bean, kidney 1 cup
Bean, kidney
Oil, olive 2 tablespoon
Oil, olive
sok z cytryny 1 tablespoon
pomidorki koktajlowe 150 gram
cebula czerwona 0.5 piece
natka pietruszki 1 tablespoon
Salt 0.5 teaspoon
Salt
czarny pieprz 0.25 teaspoon

Instrukcje

1

W dużej misce połącz odsączone sardynki, fasolę nerkową, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz drobno posiekaną czerwoną cebulę.

2

W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i czarny pieprz.

3

Wlej sos na mieszankę sałatki i delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.

4

Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem, aby smak lepiej się połączył.

Wartości odżywcze

520 kcal Kalorie
30 g Białko
38 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
28 g Tłuszcz
6 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Co sprawia, że ta sałatka jest śródziemnomorska i zdrowa?
Łączy sardynki (białko i zdrowe tłuszcze) z fasolą bogatą w błonnik, oliwą z oliwek, ziołami i warzywami dla zrównoważonego, szybkiego posiłku.
Czy to przepis bezglutenowy i odpowiedni dla diety pescetarian?
Tak — używa ryby i fasoli i nie zawiera składników glutenu; jeśli sardynki w puszce i inne składniki są bezglutenowe, jest odpowiedni.
Ile porcji to daje i jakie są przybliżone wartości odżywcze na porcję?
Około 4 porcje; na każdą porcję przypada białko z sardyn, błonnik z fasol i zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek.
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce?
Tak—można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać 1–2 dni w lodówce; dressing najlepiej trzymać oddzielnie.
Co mogę zastąpić sardynki, jeśli nie jem ryb?
Użyj ciecierzycy lub białej fasoli dla białka; dodaj oliwki lub awokado dla dodatkowej kremowości; smak się zmieni.
Jak przechowywać resztki i jak długo są dobre?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; idealnie w ciągu około 2 dni.
Czy mogę dostosować składniki do innych fasoli lub warzyw?
Tak—zamień fasole (czerwona fasola, ciecierzyca) i dodaj ogórek, pomidory, zioła; dostosuj dressing.
Czy to danie jest bezpieczne dla osób z alergią na ryby?
Nie; zawiera ryby. W wersji bez ryby pomiń sardynki i używaj tylko fasoli i warzyw.
Jaki jest najlepszy sos do tej sałatki lub mogę użyć sklepowego sosu?
Prosty sos z oliwy z oliwek i soku z cytryny lub octu z ziołami świetnie pasuje; sklepowy sos również może być użyty, jeśli spełnia wymagania dietetyczne.