Opis przepisu
Published on: March 24, 2026
Wysoka zawartość błonnika
Bogate w białko
Produkty pełnoziarniste
Składniki
Sardynka
4
sztuka
Fasola cannellini
1
szklanka
Pomidorki koktajlowe
1
szklanka
Cebula, czerwona
0.25
sztuka
Ogórek
0.5
miska
Pietruszka
2
łyżka stołowa
Olej, oliwkowy
2
łyżka stołowa
Sok z cytryny
6
łyżeczka
Kapary
1
łyżka stołowa
Oliwka
10
sztuka
Sól
0.5
łyżeczka
Czarny pieprz
0.25
łyżeczka
Instrukcje
1
W dużej misce połącz odsączone sardynki, fasolę nerkową, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz drobno posiekaną czerwoną cebulę.
2
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i czarny pieprz.
3
Wlej sos na mieszankę sałatki i delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
4
Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem, aby smak lepiej się połączył.
Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
30 g
Białko
38 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
6 g
Cukier
28 g
Tłuszcz
6 g
Tłuszcze nasycone
1.4 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw.
- Zawiera sardynki bogate w omega-3 i oliwę z oliwek dla zdrowych tłuszczów.
- Smaki śródziemnomorskie z różnorodnością roślin wspierają zdrowe odżywianie, korzystne dla jelit.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Co sprawia, że ta sałatka jest śródziemnomorska i zdrowa?
Łączy sardynki (białko i zdrowe tłuszcze) z fasolą bogatą w błonnik, oliwą z oliwek, ziołami i warzywami dla zrównoważonego, szybkiego posiłku.
Czy to przepis bezglutenowy i odpowiedni dla diety pescetarian?
Tak — używa ryby i fasoli i nie zawiera składników glutenu; jeśli sardynki w puszce i inne składniki są bezglutenowe, jest odpowiedni.
Ile porcji to daje i jakie są przybliżone wartości odżywcze na porcję?
Około 4 porcje; na każdą porcję przypada białko z sardyn, błonnik z fasol i zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek.
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce?
Tak—można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać 1–2 dni w lodówce; dressing najlepiej trzymać oddzielnie.
Co mogę zastąpić sardynki, jeśli nie jem ryb?
Użyj ciecierzycy lub białej fasoli dla białka; dodaj oliwki lub awokado dla dodatkowej kremowości; smak się zmieni.
Jak przechowywać resztki i jak długo są dobre?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; idealnie w ciągu około 2 dni.
Czy mogę dostosować składniki do innych fasoli lub warzyw?
Tak—zamień fasole (czerwona fasola, ciecierzyca) i dodaj ogórek, pomidory, zioła; dostosuj dressing.
Czy to danie jest bezpieczne dla osób z alergią na ryby?
Nie; zawiera ryby. W wersji bez ryby pomiń sardynki i używaj tylko fasoli i warzyw.
Jaki jest najlepszy sos do tej sałatki lub mogę użyć sklepowego sosu?
Prosty sos z oliwy z oliwek i soku z cytryny lub octu z ziołami świetnie pasuje; sklepowy sos również może być użyty, jeśli spełnia wymagania dietetyczne.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit