Meal salad with chicken, apple and chicory

A gut-friendly chicken salad with apple and chicory

Bogate w białko
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This meal salad combines lean chicken with crisp apple and chicory for a fiber-forward meal that fits into a balanced eating pattern. Apple adds polyphenols and natural sweetness, while chicory brings gentle prebiotic fiber to support diverse gut bacteria. Simple, satisfying, and quick to assemble, it's a practical option for busy days that honors flavor and digestion without relying on heavy sauces. Enjoy as a nourishing lunch or light dinner as part of a varied, plant-diverse routine.

June 18, 2026
Meal salad with chicken, apple and chicory
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • High fiber from chicory and apple supports gut microbiota diversity.
  • Colorful plant foods provide polyphenols and flavor with minimal processing.
  • Lean chicken offers protein to balance the meal with fiber-rich greens.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Chicken, breast
200 gramów
Chicken, breast
Apple
1 sztuka
Apple
Chicory
100 gramów
Chicory
Oil, olive
2 łyżki stołowe
Oil, olive
Salt
0.5 łyżeczka
Salt
Pieprz
0.25 łyżeczka
Pieprz
sok z cytryny
1 łyżka stołowa
sok z cytryny

Instrukcje

1

Begin by grilling or cooking the chicken breast until fully cooked, then let it cool and cut into bite-sized pieces.

2

Slice the apple into thin wedges, and chop the chicory.

3

In a large mixing bowl, combine the cooked chicken, apple slices, and chicory.

4

Drizzle with olive oil and lemon juice, then season with salt and pepper.

5

Toss everything together until well combined and serve as a refreshing salad.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Muffiny z otrębów owsianych z borówkami 88% Zdrowie jelit
Muffiny z otrębów owsianych z borówkami
15 min
Papryki faszerowane komosą ryżową z indykiem 92% Zdrowie jelit
Papryki faszerowane komosą ryżową z indykiem
20 min
Kurczak z białą fasolą i jarmużem na patelni 92% Zdrowie jelit
Kurczak z białą fasolą i jarmużem na patelni
15 min
Miska z koftą z ciecierzycy z indyka 88% Zdrowie jelit
Miska z koftą z ciecierzycy z indyka
15 min
Kotleczki z indyka z soczewicą w sosie pomidorowym 92% Zdrowie jelit
Kotleczki z indyka z soczewicą w sosie pomidorowym
20 min
Miska sałatki z indykiem, kefirem i ziołami 92% Zdrowie jelit
Miska sałatki z indykiem, kefirem i ziołami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

480 kcal Kalorie
47 g Białko
28 g Węglowodany
7 g Błonnik
20 g Cukier
19 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i ich korzyści?
Chuda kura dostarcza białka; jabłko dodaje błonnika i polifenoli; cykoria zawiera błonnik prebiotyczny; razem tworzą posiłek bogaty w błonnik.
Czy ta sałatka pasuje do diety niskowęglowodanowej lub odchudzającej?
Zawiera owoce, błonnik i białko; może pasować do zrównoważonego planu; aby zmniejszyć węglowodany, użyj mniej owoców i więcej liści.
Czy można ją przygotować z wyprzedzeniem lub przechowywać resztki?
Tak; przechowuj oddzielnie, aby zachować chrupkość; dodaj sos w momencie jedzenia; gotowanego kurczaka przechowuj w lodówce 2–3 dni.
Czy mogę dostosować ją do innych owoców lub warzyw?
Tak; zastąp jabłko gruszką, jagodami lub winogronami; zastąp cykorię rukolą lub szpinakiem; dostosuj zawartość błonnika.
Czy jest bez nabiału i bez glutenu?
Zwykle tak; baza nie zawiera nabiału ani glutenu; sprawdź sos, jeśli go używasz.
Jak przygotować kurczaka do tej sałatki?
Ugotuj kurczaka aż będzie całkowicie ugotowany (temperatura wewnętrzna 74 C / 165 F); grill, piec lub dusić; odczekaj chwilę i pokrój.
Czy są jakieś uwagi dotyczące alergenów?
Podstawowe składniki nie zawierają orzechów, nabiału ani glutenu; jeśli masz wrażliwość na cykorię lub inulinę, wprowadzaj stopniowo.
Jaki sos polecasz bez ciężkiego sosu?
Prosty sos cytrynowo-oliwkowy pasuje dobrze; mieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, odrobinę musztardy, sól i pieprz; lub lekki sos jogurtowy, jeśli dopuszczalny.
Jak chicoria wpływa na trawienie i spożycie błonnika?
Cykoria zawiera inulinę, fibry prebiótyczną, która może wspierać bakterie jelitowe; wrażliwość na błonnik – wprowadzaj stopniowo.
Czy mogę to zrobić wegetariańsko lub wegańsko?
Zamień kura na ciecierzycę, soczewicę lub tofu; upewnij się, że sos jest wegański.