Linguine z małżami i pietruszką

Name: Linguine z małżami i pietruszką
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gram linguine pasta; 500 gram clams; 30 gram fresh parsley; 3 clove garlic; 2 tablespoon olive oil; 100 ml white wine; 15 ml lemon juice; 0.5 teaspoon red pepper flakes; 1 teaspoon salt; 0.5 teaspoon black pepper

Linguine z małżami i pietruszką: łagodne, przyjazne dla żołądka danie.

Posiłek w 30 minut Łatwy przepis Przyjazne rodzinie

78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Like many seafood pastas, this linguine with clams and parsley pairs easily with a side of vegetables to round out fiber and plant diversity. Parsley adds bright flavor and polyphenols that support varied plant compounds in a gut-friendly eating pattern. The dish provides gentle nourishment with protein from clams and carbohydrates from pasta, offering balanced energy for everyday meals. It's quick to prepare, making it a practical option for weeknights when you want to enjoy a flavorful, community-friendly dish that fits into a flexible, gut-aware menu.

July 24, 2026

Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Balanced protein from clams with moderate fiber from pasta and parsley.
Includes polyphenol-rich parsley and garlic with olive oil for flavor and gut-friendly compounds.
Quick weeknight dish that fits into a gut-aware eating pattern.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Makaron

200 gram

Małż

500 gram

Pietruszka

30 gram

Czosnek

3 clove

Olej, oliwkowy

2 tablespoon

white wine

100 ml

Sok z cytryny

15 ml

Chili w proszku

0.5 teaspoon

Sól

1 teaspoon

Czarny pieprz

0.5 teaspoon

Instrukcje

Bring a large pot of salted water to a boil. Cook linguine pasta according to package instructions until al dente. Reserve 1 cup of pasta water, then drain.

While pasta cooks, heat olive oil in a large skillet over medium heat. Add minced garlic and red pepper flakes, sautéing until fragrant (about 30 seconds).

Add clams to the skillet, pour in white wine, and cover. Cook until clams open (about 5-7 minutes), discarding any that don't open.

Stir in lemon juice, salt, and black pepper. Add cooked linguine to the skillet, tossing with the clam sauce. Add reserved pasta water as needed to loosen the sauce.

Toss with chopped fresh parsley. Serve immediately.