Kale wok with chicken

Quick kale and chicken stir-fry for steady digestion support

Bogate w białko
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Quick kale and chicken stir-fry that comes together in minutes. This dish centers on leafy greens and lean protein to create a balanced meal that supports gentle digestion and steady energy. Kale provides fiber and polyphenols, while the wok-cook method helps keep greens crisp and flavors bright. With simple prep and a clean profile, it fits naturally into a fiber-diverse weeknight routine and helps you build varied, gut-friendly eating habits without fuss.

June 26, 2026
Kale wok with chicken
Przygotowanie 12 min Gotowanie 8 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from kale and vegetables.
  • Lean protein supports satiety and gut function.
  • Fast wok method preserves greens and flavor with minimal fuss.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
40
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
75
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Jarmuż
4 cup
Jarmuż
Kurczak, pierś
2 piece
Kurczak, pierś
Sos sojowy
2 tablespoon
Sos sojowy
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Czosnek
2 clove
Czosnek
Cebula
1 piece
Cebula
Papryka, czerwona
1 piece
Papryka, czerwona
black pepper
0.5 teaspoon

Instrukcje

1

Slice the chicken breast into thin strips.

2

Finely chop the garlic and onion.

3

Heat the olive oil in a wok over medium-high heat.

4

Add the chicken strips and stir-fry for 5-7 minutes until cooked through.

5

Add the garlic, onion, and sliced red bell pepper. Stir-fry for another 3 minutes.

6

Add the kale and soy sauce, and stir-fry until the kale is wilted, about 2-3 minutes.

7

Season with black pepper and serve hot.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Muffiny z otręb owsianych z borówkami 88% Zdrowie jelit
Muffiny z otręb owsianych z borówkami
15 min
Kurczak z białą fasolą i jarmużem na patelni 92% Zdrowie jelit
Kurczak z białą fasolą i jarmużem na patelni
15 min
Papryki faszerowane komosą ryżową z indykiem 92% Zdrowie jelit
Papryki faszerowane komosą ryżową z indykiem
20 min
Sałatka z kurczakiem, awokado i fasolą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z kurczakiem, awokado i fasolą
15 min
Miska sałatki z indykiem, kefirem i ziołami 92% Zdrowie jelit
Miska sałatki z indykiem, kefirem i ziołami
15 min
Kotleczki z indyka z soczewicą w sosie pomidorowym 92% Zdrowie jelit
Kotleczki z indyka z soczewicą w sosie pomidorowym
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
28 g Białko
20 g Węglowodany
6 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Dlaczego jarmuż to dobry wybór do szybkiego smażenia z kurczakiem?
Jarmuż dostarcza błonnika, witamin i polifenoli i smaży się na bardzo gorącym woku, dobrze łącząc z chudym kurczakiem.
Ile czasu zajmuje to danie od przygotowania do gotowego?
Zwykle około 15–20 minut.
Czy mogę to danie zrobić wegetariańskie lub wegańskie?
Tak. Użyj roślinnego białka jak tofu lub tempeh i pomiń kurczaka.
Czy mogę zastąpić kurczaka tofu lub innym białkiem?
Tak. Twarde tofu lub inne źródła białka pasują; dostosuj czas smażenia jeśli trzeba.
Czy to danie jest bezglutenowe i bez nabiału i jak to utrzymać?
Może być bez nabiału; bezglutenowe, jeśli używasz sosów i składników bezglutenowych.
Jakie dodatki lub posypki dobrze pasują?
Podawaj z brązowym ryżem lub quinoą; skrop cytryną lub posyp sezamem.
Jak przechowywać resztki i jak długo wytrzymują?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Jak odgrzewać, by nie stracić chrupkości jarmużu?
Podgrzewaj delikatnie na patelni lub w krótkich odstępach w mikrofali, aż będzie gorący.
Wskazówki, aby uniknąć, że jarmuż zrobi się miękki lub spali się w woku?
Użyj dużego ognia, odrywaj liście i dodawaj jarmuż porcjami; nie przepełniaj patelni.
Jakie popularne zamienniki mogę zastosować, jeśli brakuje mi składnika?
Zamieniaj warzywa lub białka na to, co masz pod ręką; utrzymaj podobny stosunek liści do białka.