Kale potato skillet with egg

Gentle kale and potato skillet to support digestion

Bogaty w błonnik
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This kale potato skillet with egg is a simple, one-pan meal that fits into a gut-friendly eating pattern. Tender potatoes and leafy kale deliver a mix of fiber and plant compounds, while eggs add protein to help keep you satisfied. The recipe highlights fiber diversity and polyphenols from greens to support a varied, gentle approach to digestion. It's versatile for busy days and encourages consistent, balanced meals that support everyday gut health without relying on any single food group.

July 11, 2026
Kale potato skillet with egg
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from kale and potatoes supports gut health.
  • Includes polyphenol-rich greens and balanced protein from eggs.
  • One-pan meal with fiber diversity and simple cleanup.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
60
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
72

Składniki

Jarmuż
2 cup
Jarmuż
Potato
2 piece
Potato
Jajko
2 piece
Jajko
Olive Oil
2 tablespoon
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Wash and chop the kale into bite-sized pieces.

2

Peel and dice the potatoes into small cubes.

3

Heat olive oil in a skillet over medium heat.

4

Add the diced potatoes to the skillet and sauté until they are golden brown and tender, about 10-15 minutes.

5

Stir in the kale and cook until it is wilted, about 5 minutes.

6

Create small wells in the mixture and crack an egg into each well.

7

Cover the skillet with a lid and cook until the eggs are set to your liking.

8

Season with salt and black pepper before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Kale and white bean stew 92% Zdrowie jelit
Kale and white bean stew
15 min
Carrot and onion mash casserole with turkey 75% Zdrowie jelit
Carrot and onion mash casserole with turkey
20 min
Zupa z jarmużu i jęczmienia 87% Zdrowie jelit
Zupa z jarmużu i jęczmienia
15 min
Kale with smoked tofu 90% Zdrowie jelit
Kale with smoked tofu
12 min
Zapiekanka z jarmużu i ziemniaków z twarogiem 82% Zdrowie jelit
Zapiekanka z jarmużu i ziemniaków z twarogiem
20 min
Jarmuż z klopsikami z indyka 92% Zdrowie jelit
Jarmuż z klopsikami z indyka
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
18 g Białko
40 g Węglowodany
5 g Błonnik
4 g Cukier
12 g Tłuszcz
6 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy ta patelnia z jarmużu i ziemniaków z jajkiem jest odpowiednia dla zdrowia jelit?
Tak — to proste danie na jednej patelni, bogate w błonnik, które pasuje do zrównoważonej diety wspierającej jelita.
Jak jarmuż i ziemniaki wspierają trawienie?
Jarmuż dostarcza błonnika i polifenoli; ziemniaki dostarczają łatwo trawialnych węglowodanów, a po ostudzeniu także skrobię oporną.
Czy mogę to zrobić wegańskie lub bez jajek?
Tak. Zamiast jajka użyj tofu smażone, ciecierzycę lub fasolę jako źródło białka; smaż na oliwie.
Ile porcji to daje i czy to syci?
Zwykle 2 porcje; sytość zależy od wielkości porcji i apetytu.
Jakie zamienniki pasują przy ograniczeniach dietetycznych?
Używaj składników bezglutenowych, opcji bez nabiału i roślinnych źródeł białka; unikaj masła.
Wskazówki, jak utrzymać lekką digestię?
Gotuj do miękkości; używaj oleju z oliwek w umiarkowanych ilościach; unikaj ciężkich sosów.
Jak przechowywać resztki i odgrzewać?
Studź szybko, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj powoli na patelni lub w mikrofalówce.
Czy mogę dodać inne liściaste warzywa lub białka?
Tak — szpinak, boćwina lub inne liściaste; dodaj białka jak fasola, soczewica lub tempeh; dostosuj czas gotowania.
Czy to bezglutenowe i bez laktozy?
Bezglutenowe, jeśli wszystkie składniki są bezglutenowe; bez laktozy, jeśli nie używasz masła ani sera i wybierasz roślinne opcje.