Faszerowany batat z tuńczykiem i ciecierzycą, bogaty w białko i błonnik

Bogaty w błonnik i białko posiłek z ciecierzycą, tuńczykiem i pożywnym batatem.

Wysoka zawartość błonnika Wysokie białko
87%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ten sycący faszerowany batat łączy bogatego w białko tuńczyka i ciecierzycę z naturalnie bogatą w błonnik bazą z batata. Razem te proste składniki zwiększają różnorodność roślin i dostarczają błonnika prebiotycznego do codziennego posiłku, pomagając odżywiać korzystne bakterie jelitowe i wspierając zbilansowane odżywianie. Kremowe, treściwe nadzienie ułatwia spożywanie większej ilości roślin strączkowych bez rezygnacji z komfortu ani smaku. To praktyczna propozycja na lunch lub kolację, gdy chcesz przygotować sycące danie z przemyślanym połączeniem białka, węglowodanów złożonych i przyjaznych jelitom produktów roślinnych.

September 27, 2026
Faszerowany batat z tuńczykiem i ciecierzycą, bogaty w białko i błonnik
Przygotowanie 15 min Gotowanie 45 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik dzięki batatowi, ciecierzycy, cebuli i pietruszce.
  • Łączy różnorodność roślin z bogatym w białko tuńczykiem i zdrową oliwą z oliwek.
  • Zawiera zbilansowane połączenie białka, węglowodanów złożonych i błonnika, dzięki czemu zapewnia sycący posiłek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
88
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
76
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
84

Składniki

Batat
2 piece
Batat
Tuńczyk, w wodzie
1 can
Tuńczyk, w wodzie
Ciecierzyca
0.5 cup
Ciecierzyca
Cebula, czerwona
0.5 piece
Cebula, czerwona
Sok z cytryny
1 tablespoon
Sok z cytryny
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
1 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Preheat the oven to 200°C (400°F). Wash the sweet potatoes, prick them with a fork, and bake for 40–45 minutes until tender.

2

Drain and rinse the chickpeas. In a bowl, combine the chickpeas, drained tuna, finely chopped red onion, lemon juice, olive oil, chopped parsley, salt, and black pepper.

3

Mix gently until everything is evenly combined, breaking up large chunks of tuna with a fork.

4

Once the sweet potatoes are cooked, slice each one open lengthwise and fluff the inside lightly with a fork.

5

Spoon the tuna and chickpea filling generously into each sweet potato.

6

Finish with an extra drizzle of olive oil and a sprinkle of parsley, then serve warm.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Smażony brązowy ryż z kimchi 92% Zdrowie jelit
Smażony brązowy ryż z kimchi
15 min
Grecki jogurt z jagodami 90% Zdrowie jelit
Grecki jogurt z jagodami
12 min
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw 92% Zdrowie jelit
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw
15 min
Owsianka na noc z kefirem i jagodami 88% Zdrowie jelit
Owsianka na noc z kefirem i jagodami
15 min
Zupa warzywna z miso i imbirem 88% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z miso i imbirem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
24 g Białko
57 g Węglowodany
12 g Błonnik
9 g Cukier
10 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
2.4 g Sól

FAQ

Jak długo piec bataty?
Piecz je w temperaturze 200°C przez 40–45 minut, aż będą miękkie po nakłuciu widelcem.
Czy mogę użyć ciecierzycy z puszki?
Tak. Odsącz ją i przepłucz przed dodaniem do farszu.
Jaki tuńczyk najlepiej pasuje do tego przepisu?
Dobrze sprawdzi się tuńczyk w sosie własnym. Przed wymieszaniem dokładnie go odsącz.
Czy mogę zastąpić tuńczyka?
Możesz użyć ugotowanego łososia, rozdrobnionego kurczaka lub dodatkowej ciecierzycy, ale zmieni to smak i zawartość białka.
Czy farsz można przygotować wcześniej?
Tak. Przygotuj go do jednego dnia wcześniej i przechowuj pod przykryciem w lodówce.
Jak długo można przechowywać resztki?
Upieczone bataty i farsz przechowuj osobno w szczelnych pojemnikach w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni.
Jak odgrzać faszerowane bataty?
Odgrzewaj je w piekarniku w temperaturze 180°C, aż będą gorące w środku. Dla świeższej konsystencji możesz dodać farsz po podgrzaniu.
Czy ten przepis jest bezglutenowy?
Wymienione składniki są naturalnie bezglutenowe. Jeśli ważne jest unikanie zanieczyszczeń krzyżowych, sprawdź etykiety tuńczyka i innych produktów pakowanych.
Jak sprawdzić, czy batat jest upieczony?
Batat jest gotowy, gdy widelec łatwo wchodzi w jego najgrubszą część, a skórka jest miękka.