Faszerowany batat z białkiem, błonnikiem, białkami jaj i fasolą

Bogaty w błonnik i pełen białka batat z fasolą, zapewniający sycące, codzienne odżywienie.

Wysoka zawartość błonnika Śródziemnomorska Bogate w rośliny strączkowe
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ten sycący faszerowany batat łączy bogate w białko białka jaj z pełną błonnika fasolą i naturalnie słodkim batatem, tworząc zbilansowany i satysfakcjonujący posiłek. Fasola i batat dostarczają błonnika roślinnego, który może wspierać odżywianie korzystnych bakterii jelitowych i komfortowe trawienie jako część zróżnicowanego sposobu odżywiania. Dzięki prostym, odżywczym składnikom i ciekawej teksturze jest to łatwy sposób na zwiększenie różnorodności roślin w diecie i przygotowanie posiłku przyjaznego jelitom na śniadanie, lunch lub kolację.

October 7, 2026
Faszerowany batat z białkiem, błonnikiem, białkami jaj i fasolą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 50 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik dzięki batatom, białej fasoli, szpinakowi i cebuli.
  • Łączy białko, złożone węglowodany i oliwę z oliwek, tworząc sycący posiłek.
  • Zawiera kilka kolorowych produktów roślinnych oraz paprykę, zapewniając większą różnorodność w diecie.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Batat
2 piece
Batat
Białko jajka
4 piece
Białko jajka
Fasola, biała
4 tablespoon
Fasola, biała
Szpinak
3 tablespoon
Szpinak
Cebula, czerwona
0.5 piece
Cebula, czerwona
Olej, oliwa z oliwek
1 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Papryka w proszku
0.5 teaspoon
Papryka w proszku
Sól
0.5 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nakłuj bataty widelcem i lekko posmaruj je połową oliwy z oliwek oraz szczyptą soli.

2

Piecz bataty na wyłożonej blasze przez 45–50 minut, aż będą miękkie po nakłuciu nożem.

3

Pod koniec pieczenia rozgrzej pozostałą oliwę na patelni i smaż posiekaną czerwoną cebulę przez 2–3 minuty, aż zmięknie.

4

Dodaj odsączoną białą fasolę, szpinak, paprykę w proszku i sól. Gotuj przez 2 minuty, aż szpinak zwiędnie, a następnie zmniejsz ogień.

5

Wlej białka jaj i delikatnie mieszaj, ścinając je razem z mieszanką fasoli, aż będą lekko ścięte; zajmie to około 2–3 minut.

6

Natnij każdego upieczonego batata wzdłuż, rozpulchnij miąższ widelcem i nałóż na wierzch farsz z białek jaj i fasoli.

7

Podawaj na ciepło, w razie potrzeby doprawiając dodatkowo czarnym pieprzem lub świeżymi ziołami.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Smażony brązowy ryż z kimchi 92% Zdrowie jelit
Smażony brązowy ryż z kimchi
15 min
Grecki jogurt z jagodami 90% Zdrowie jelit
Grecki jogurt z jagodami
12 min
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw 92% Zdrowie jelit
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw
15 min
Owsianka na noc z kefirem i jagodami 88% Zdrowie jelit
Owsianka na noc z kefirem i jagodami
15 min
Zupa warzywna z miso i imbirem 88% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z miso i imbirem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

430 kcal Kalorie
22 g Białko
68 g Węglowodany
11 g Błonnik
12 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ten przepis na faszerowane bataty?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Jak długo piec bataty?
Piecz je w temperaturze 200°C przez około 45–50 minut, aż będą miękkie.
Czy mogę użyć białej fasoli z puszki?
Tak. Odcedź ją i opłucz przed dodaniem na patelnię.
Jak sprawdzić, czy białka jaj są ugotowane?
Delikatnie mieszaj, aż staną się nieprzezroczyste i lekko się zetną. Zajmuje to około 2–3 minut.
Czy mogę przygotować to danie w wersji wegańskiej?
Nie w podanej wersji, ponieważ zawiera białka jaj. Możesz użyć roślinnego zamiennika jaj, ale konsystencja i czas gotowania mogą się różnić.
Czy mogę przygotować farsz wcześniej?
Tak. Przechowuj ugotowany farsz pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 1–2 dni. Przed podaniem dokładnie go podgrzej.
Czy ten przepis jest naturalnie bezglutenowy?
Podane składniki są naturalnie bezglutenowe. W razie potrzeby sprawdź etykiety, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego.
Czy mogę dodać inne warzywa lub przyprawy?
Tak. Możesz dodać do smaku świeże zioła, czarny pieprz lub warzywa, takie jak papryka i pieczarki.