Jednogarnkowe danie z kurczakiem i soczewicą, bogate w białko i błonnik

Pożywne danie z kurczakiem i soczewicą, dostarczające białka, błonnika i sycącego, codziennego odżywienia.

Wysoka zawartość błonnika Wysokie białko Bogate w rośliny strączkowe

Opis przepisu

To pożywne danie z patelni łączy bogatego w białko kurczaka z bogatą w błonnik soczewicą, tworząc sycącą i praktyczną kolację. Soczewica dostarcza błonnika roślinnego oraz prebiotycznych węglowodanów, które mogą wspierać odżywianie korzystnych bakterii jelitowych, a kurczak zapewnia sycące białko bez komplikowania posiłku. Razem tworzą zbilansowane, codzienne danie, które sprzyja regularnemu odżywianiu i bardziej urozmaiconej diecie bogatej w błonnik. To prosty posiłek jednogarnkowy, gdy masz ochotę na komfort, wygodę i składniki przyjazne jelitom w jednej misce.

October 15, 2026
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto
Jednogarnkowe danie z kurczakiem i soczewicą, bogate w białko i błonnik
Przygotowanie 15 min Gotowanie 38 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik dzięki soczewicy, marchewce, pomidorom, cebuli, czosnkowi i szpinakowi.
  • Zbilansowane dzięki chudemu białku, roślinom strączkowym, warzywom i oliwie z oliwek.
  • Dostarcza różnorodnych produktów roślinnych oraz składników bogatych w polifenole, takich jak pomidory, czosnek, papryka i oliwa z oliwek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
90
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
82
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
87

Składniki

Kurczak, pierś
2 piece
Kurczak, pierś
Soczewica
1 cup
Soczewica
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
2 clove
Czosnek
Marchewka
1 piece
Marchewka
Pomidor
2 piece
Pomidor
Szpinak
2 tablespoon
Szpinak
Olej, oliwa z oliwek
2 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Bulion warzywny
2 cup
Bulion warzywny
Papryka w proszku
1 teaspoon
Papryka w proszku
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Sól
0.5 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Pokrój w kostkę cebulę, marchew i pomidory, a czosnek drobno posiekaj.

2

Pokrój piersi z kurczaka na kawałki wielkości kęsa i dopraw papryką w proszku, solą oraz czarnym pieprzem.

3

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim lub dużym ogniu i smaż kurczaka przez 4-5 minut, aż się zrumieni. Wyjmij go i odłóż na bok.

4

Dodaj cebulę i marchew na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną, następnie dodaj czosnek.

5

Dodaj soczewicę, pokrojone w kostkę pomidory i bulion warzywny, a następnie doprowadź do wrzenia.

6

Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut, aż soczewica zmięknie; w razie potrzeby dolej odrobinę bulionu lub wody.

7

Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj jeszcze przez 5 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.

8

Dodaj szpinak i mieszaj, aż zwiędnie, dopraw do smaku i podawaj na gorąco.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Smażony brązowy ryż z kimchi 92% Zdrowie jelit
Smażony brązowy ryż z kimchi
15 min
Grecki jogurt z jagodami 90% Zdrowie jelit
Grecki jogurt z jagodami
12 min
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw 92% Zdrowie jelit
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw
15 min
Owsianka na noc z kefirem i jagodami 88% Zdrowie jelit
Owsianka na noc z kefirem i jagodami
15 min
Zupa warzywna z miso i imbirem 88% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z miso i imbirem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

730 kcal Kalorie
62 g Białko
72 g Węglowodany
19 g Błonnik
12 g Cukier
23 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
2.1 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ta potrawka z kurczakiem i soczewicą?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Czy soczewicę trzeba namoczyć przed gotowaniem?
Nie. Opłucz soczewicę i dodaj ją bezpośrednio na patelnię. Czas gotowania może się różnić zależnie od jej rodzaju.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tego dania jednogarnkowego?
Przygotowanie zajmuje około 35–45 minut, łącznie z przygotowaniem składników i duszeniem.
Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?
Kurczak powinien być całkowicie nieprzezroczysty i osiągnąć 74°C w najgrubszej części, mierzone termometrem spożywczym.
Czy mogę użyć ugotowanej soczewicy lub soczewicy z puszki?
Tak. Dodaj odsączoną soczewicę później i zmniejsz ilość bulionu, ponieważ wymaga krótszego gotowania.
Czym mogę zastąpić pierś z kurczaka?
Możesz użyć mięsa z ud kurczaka bez kości, indyka lub roślinnego zamiennika białka. Dostosuj czas, aby składnik był całkowicie ugotowany.
Czy mogę dodać więcej warzyw?
Tak. Dobrze pasują papryka, cukinia lub pieczarki. W razie potrzeby dodaj trochę więcej bulionu.
Jak przechowywać resztki?
Szybko ostudź potrawę, przełóż ją do przykrytego pojemnika, przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni. Podgrzej ją, aż będzie bardzo gorąca.
Czy ten przepis jest bezglutenowy?
Wymienione składniki są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź bulion warzywny i przyprawy pod kątem glutenu oraz zanieczyszczeń krzyżowych.