Opis przepisu
Published on: August 2, 2026
Wysoka zawartość błonnika
Produkty pełnoziarniste
Danie z jednego garnka
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik pochodzący z owsa, suszonych śliwek i orzechów włoskich.
- Łączy pełne ziarna, suszone owoce, orzechy i cynamon, zapewniając różnorodność produktów roślinnych i polifenoli.
- Proste przygotowanie w jednym garnku, bez dodatku cukru.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Składniki
Płatki owsiane
1
cup
Śliwka suszona
0.5
cup
Orzech, orzech włoski
0.25
cup
Woda
2
cup
Cynamon
0.5
teaspoon
Sól
0.25
teaspoon
Instrukcje
1
W średnim rondlu połącz płatki owsiane, suszone śliwki, orzechy włoskie, wodę, cynamon i sól.
2
Doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.
3
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż owies zmięknie, a gulasz zgęstnieje.
4
Zdejmij z ognia, odstaw na 5 minut, a następnie podawaj na ciepło.
Wartości odżywcze
350 kcal
Kalorie
8 g
Białko
61 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
17 g
Cukier
12 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.8 g
Sól
FAQ
Jak smakuje ten gulasz owsiany ze śliwkami i orzechami włoskimi?
Jest miękki i kremowy, z delikatną słodyczą śliwek, ciepłą nutą cynamonu i lekkim orzechowym smakiem.
Na ile porcji wystarcza ten przepis?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Ile czasu zajmuje przygotowanie potrawy?
Przygotowanie zajmuje około 20–25 minut, w tym 15–20 minut gotowania i 5 minut odpoczynku.
Jakich płatków owsianych użyć?
Dobrze sprawdzą się zwykłe płatki owsiane. Płatki stalowe mogą wymagać większej ilości płynu i dłuższego gotowania.
Jak uzyskać rzadszą lub gęstszą konsystencję?
Aby rozrzedzić potrawę, dodaj trochę wody. Aby ją zagęścić, gotuj nieco dłużej albo pozostaw na kilka dodatkowych minut.
Czy można przechowywać i odgrzewać resztki?
Przechowuj je pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. Odgrzewaj delikatnie, dodając odrobinę wody, ponieważ owies gęstnieje.
Czy ten gulasz jest wegański i bezglutenowy?
Nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Owies jest naturalnie bezglutenowy, ale przy ryzyku zanieczyszczenia krzyżowego wybierz certyfikowany owies bezglutenowy.
Czy można zastąpić orzechy włoskie?
Tak. Można użyć pestek dyni lub słonecznika, ale zmieni to smak i konsystencję.
Czy ten przepis może wpływać na trawienie?
Zawiera dużo błonnika z owsa i śliwek. Zwiększaj ilość błonnika stopniowo i pij wystarczająco dużo płynów; śliwki mogą u niektórych osób zmiękczać stolec.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit