Hake z zielonym sosem

Hake z zielonym sosem wspierający zrównoważone, bogate w rośliny trawienie.

Wysokie białko Łatwy przepis 30-minutowy posiłek
78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Wieczorny dorsz z zielonym sosem łączy delikatne, bogate w białko mięso z jasnym, ziołowym sosem. Danie podkreśla różnorodność roślin i dostarcza polifenolowych ziołowych aromatów oraz lekkie, bogate w błonnik wykończenie, które wpisuje się w zrównoważone codzienne jedzenie. Połączenie to nie stanowi twierdzeń medycznych, ale wspiera łagodne trawienie i pomaga budować różnorodną, korzystną dla jelit dietę. Proste, szybkie do przygotowania i naturalnie satysfakcjonujące, stanowi kolację z tygodnia, która szanuje smak, jednocześnie podkreślając odżywianie, różnorodność błonnika i roślinny charakter.

July 13, 2026
Hake z zielonym sosem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 8 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Zawiera liściaste warzywa i zioła dostarczające polifenoli i błonnika.
  • Zrównoważone z białkiem z chudej ryby i zdrowymi tłuszczami z oliwy z oliwek.
  • Proste, szybkie przygotowanie odpowiednie na wieczorny posiłek wspierający układ pokarmowy.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
25
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Dorsz, filet
2 cup
Dorsz, filet
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Bazylia
1 teaspoon
Bazylia
Cilantro
2 tablespoon
Cilantro
Garlic
2 clove
Garlic
sok z cytryny
1 tablespoon
sok z cytryny
Oil, olive
3 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Osusz filety dorsza papierowym ręcznikiem i dopraw solą oraz pieprzem z obu stron.

2

Podgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Delikatnie natłuść patelnię i usmaż filety dorsza po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i w pełni ugotowane.

3

Podczas smażenia połącz w blenderze pietruszkę, bazylia, kolendrę, czosnek, sok z cytryny i resztę oliwy z oliwek. Zblenduj na gładki zielony sos.

4

Pod koniec smażenia polej rybę sosem zielonym obficie.

5

Podawaj od razu z ulubionymi warzywami na parze lub lekką sałatką jako zrównoważony posiłek.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Gulasz z kurkumą i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Gulasz z kurkumą i ciecierzycą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw 92% Zdrowie jelit
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw
15 min
Grecka sałatka z soczewicy, oliwkami i pietruszką 85% Zdrowie jelit
Grecka sałatka z soczewicy, oliwkami i pietruszką
15 min
Miska smoothie z kefirem o smaku mango 90% Zdrowie jelit
Miska smoothie z kefirem o smaku mango
12 min
Pieczony kalafior z sosem jogurtowym tahini 90% Zdrowie jelit
Pieczony kalafior z sosem jogurtowym tahini
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

533 kcal Kalorie
40 g Białko
9 g Węglowodany
2 g Błonnik
1 g Cukier
26 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy ten gatunek ryby jest zrównoważony, i czy mogę go zastąpić inną rybą?
Gatunek ten jest często pozyskiwany w sposób zrównoważony; szukaj certyfikatów takich jak MSC; można go zastąpić dorszem, haddock, pollock lub inną twardą białą rybą.
Ile porcji daje ten przepis i jak mogę dostosować ilości?
Służy dla 2 porcji; proporcjonalnie zwiększaj lub zmniejszaj składniki.
Czy zielony sos jest bez laktozy i czy mogę go przygotować wcześniej?
Tak, sos jest bez laktozy; można go przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 1 dnia; wymieszaj przed podaniem.
Jakie substytucje są najlepsze, jeśli nie mam świeżych ziół?
Można użyć ziół suszonych; użyj około jednego trzeciego świeżych ilości i dopasuj do smaku.
Jak wiem, że ryba jest ugotowana?
Mięso powinno być nieprzezroczyste i rozpadać się. 3–4 minuty z każdej strony, w zależności od grubości; jeśli chcesz, użyj termometru do 63°C.
Czy mogę to gotować bez patelni nieprzywierającej lub w piekarniku?
Tak; piecz w piekarniku w 180°C około 8–12 minut, albo użyj zwykłej patelni z odrobiną oleju; nie dopiekaj zbyt długo.
Jak przechowywać resztki i jak długo będą dobre?
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce 1–2 dni; podgrzewaj ostrożnie.
Czy to danie jest bezglutenowe i jak je dostosować do innych diet?
Przepis jest naturalnie bezglutenowy; odpowiedni dla diety pescetarian; dla wegan zastąp rybę tofu lub tempehem i użyj wegańskich składników do sosu.
Jakie dodatki do tego dania pasują?
Warzywa na parze lub lekka sałatka; kasze, quinoa, kuskus lub brązowy ryż też pasują.