Łagodna dla trawienia miska z makaronem ryżowym i tempehem

Lekka i sycąca miska z fermentowanym tempehem oraz łatwym do zjedzenia makaronem ryżowym.

Łagodne dla trawienia Wsparcie układu trawiennego Żywność fermentowana
82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta łagodna dla trawienia miska z makaronem ryżowym i tempehem łączy delikatny makaron ryżowy z fermentowanym tempehem, tworząc kojący i zrównoważony posiłek. Tempeh dostarcza białka roślinnego, błonnika oraz naturalnego, charakterystycznego smaku fermentowanej żywności, a prosta baza z makaronu sprawia, że miska jest przystępna i sycąca. Włącz ją do urozmaiconego sposobu odżywiania, który w ciągu tygodnia obejmuje różnorodne rośliny i źródła błonnika. To praktyczna propozycja codziennego posiłku o delikatnym, wytrawnym smaku, odpowiednia na spokojny lunch lub kolację.

October 7, 2026
Łagodna dla trawienia miska z makaronem ryżowym i tempehem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 18 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Łączy fermentowany tempeh z białkiem, warzywami, nasionami i ciepłym bulionem.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne, takie jak pak choi, marchew, czosnek, imbir, limonka i dymka.
  • Zapewnia równowagę białka roślinnego, zdrowych tłuszczów i węglowodanów, tworząc sycący posiłek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
72
🍇 Gęstość polifenoli
74
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
78
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
70

Składniki

Makaron
2 bowl
Makaron
Tempeh
6 slice
Tempeh
Bulion warzywny
2 cup
Bulion warzywny
Kapusta pekińska
2 cup
Kapusta pekińska
Marchewka
2 piece
Marchewka
Czosnek
2 clove
Czosnek
Imbir
1 cup
Imbir
Sos sojowy
2 teaspoon
Sos sojowy
Sok z limonki
2 teaspoon
Sok z limonki
Olej, oliwa z oliwek
2 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Cebula, dymka
2 cup
Cebula, dymka
Nasiona, sezam
2 tablespoon
Nasiona, sezam
Sól
1 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki, następnie odcedź go i krótko przepłucz ciepłą wodą. Odstaw.

2

Pokrój tempeh na kawałki wielkości jednego kęsa, a marchew pokrój w cienkie paski.

3

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kawałki tempehu i smaż przez 4-5 minut, obracając je, aż ze wszystkich stron się zezłocą.

4

Dodaj na patelnię posiekany czosnek, starty imbir i paski marchewki. Smaż przez 2 minuty, często mieszając.

5

Wlej bulion warzywny i sos sojowy, a następnie dodaj pak choi. Gotuj delikatnie przez 3-4 minuty, aż pak choi lekko zmięknie.

6

Dopraw sokiem z limonki i szczyptą soli, dostosowując smak.

7

Rozdziel makaron ryżowy między dwie miski, a następnie nałóż na niego tempeh, warzywa i gorący bulion.

8

Udekoruj pokrojoną dymką i posyp ziarnami sezamu. Podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Smażony brązowy ryż z kimchi 92% Zdrowie jelit
Smażony brązowy ryż z kimchi
15 min
Grecki jogurt z jagodami 90% Zdrowie jelit
Grecki jogurt z jagodami
12 min
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw 92% Zdrowie jelit
Miseczka soczewicy i pieczonych warzyw
15 min
Owsianka na noc z kefirem i jagodami 88% Zdrowie jelit
Owsianka na noc z kefirem i jagodami
15 min
Zupa warzywna z miso i imbirem 88% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z miso i imbirem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

510 kcal Kalorie
23 g Białko
63 g Węglowodany
9 g Błonnik
8 g Cukier
20 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
2.3 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ta miska z makaronem ryżowym i tempehem?
Przepis wystarcza na dwie porcje.
Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak. Możesz użyć makaronu soba, vermicelli lub pszennego, dostosowując czas gotowania do instrukcji na opakowaniu.
Jak przygotować tempeh?
Pokrój go na kawałki i smaż na oliwie przez 4–5 minut, obracając, aż równomiernie się zrumieni.
Czy mogę przygotować to danie bez glutenu?
Tak. Użyj certyfikowanych bezglutenowych klusek ryżowych, tempehu i bulionu warzywnego oraz tamari lub bezglutenowego sosu sojowego.
Czy mogę zastąpić tempeh?
Możesz użyć tofu, ugotowanego edamame lub innego roślinnego źródła białka, dostosowując czas przygotowania.
Czy ten przepis jest odpowiedni przy wrażliwym układzie trawiennym?
Ma prosty i łagodny profil smakowy, ale tolerancja jest indywidualna. W razie potrzeby zacznij od małej porcji i zmniejsz ilość czosnku, imbiru oraz przypraw.
Czy mogę przygotować składniki wcześniej?
Tak. Ugotuj wcześniej makaron i przygotuj tempeh, a następnie delikatnie podgrzej je z bulionem i warzywami.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj je w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. Przed podaniem dokładnie podgrzej.