Miska tofu z fermentowanym miso i tahini

Miska tofu z miso fermentowanym i tahini wspomaga delikatne zdrowie przewodu pokarmowego.

Żywność fermentowana Roślinne
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Jasna nuta miso łączy się z kremowym tahini w pożywnej misce z tofu. Fermentacja z miso dodaje głębi i subtelnej kwasowości, nie narzucając medycznych twierdzeń. Ta miska łączy składniki bogate w błonnik i różnorodność roślin, wspierając delikatne trawienie i zrównoważone nawyki żywieniowe na co dzień. To praktyczna, codzienna propozycja, która łączy białko z roślinnymi związkami, promując różnorodne smaki i tekstury.

July 28, 2026
Miska tofu z fermentowanym miso i tahini
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Włókno z brązowego ryżu, warzyw i nasion.
  • Fermentowane miso dodaje głębi i smaku przyjaznego dla jelit.
  • Różnorodne składniki roślinne zapewniają różnorodność smaków i zrównoważone wartości odżywcze.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
65
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Tofu
200 gram
Tofu
Miso
2 tablespoon
Miso
Tahini
3 tablespoon
Tahini
Sok z limonki
1 teaspoon
Sok z limonki
Sos sojowy
1 teaspoon
Sos sojowy
Olej sezamowy
1 teaspoon
Cebula, zielona
2 piece
Cebula, zielona
Ogórek
0.5 cup
Ogórek
Marchewka
0.5 cup
Marchewka
Ryż, brązowy
1 cup
Ryż, brązowy
Nasiona sezamu
1 teaspoon

Instrukcje

1

Wyciśnij tofu między ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci, a następnie pokrój na kostkę.

2

W misce wymieszaj pastę miso, tahini, sok z limonki, sos sojowy i olej sezamowy, tworząc dressing.

3

Ugotuj ryż brązowy według instrukcji na opakowaniu i odstaw.

4

Pokrój zieloną cebulę, ogórek i marchew na cienkie słupki.

5

W dużej misce połącz ugotowany ryż, kostki tofu i pokrojone warzywa.

6

Polej dressingiem miso-tahini i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

7

Posyp nasionami sezamu na wierzchu i podaj od razu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami
15 min
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym 88% Zdrowie jelit
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym
30 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Ciecierzyca z boćwiną i czosnkiem 90% Zdrowie jelit
Ciecierzyca z boćwiną i czosnkiem
18 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
17 g Białko
37 g Węglowodany
6 g Błonnik
2 g Cukier
22 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Czy to danie jest wegańskie/wegetariańskie?
Tak—oparte na roślinach (tofu, miso, tahini, warzywa). Zawiera soję i sezam; bez produktów odzwierzęcych.
Czy przepis jest bezglutenowy?
Możliwe do bezglutenowego, jeśli użyjesz miso bezglutenowego i sosu sojowego bezglutenowego; inaczej może zawierać gluten.
Jakie są główne alergeny?
Zawiera soję i sezam; gluten może być obecny w zależności od miso lub sosu sojowego. Sprawdź etykiety.
Ile porcji wychodzi?
2 porcje.
Ile czasu potrzeba na przygotowanie?
Około 30–40 minut łącznie.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w ciągu 2 godzin od przygotowania; sos oddzielnie, jeśli to możliwe; zjedz w 2–3 dni.
Czy mogę dostosować składniki?
Tak—zamień warzywa lub białko i dopasuj przyprawy.
Jak dopasować smak sosu lub stopień ostrości?
Dodaj płatki chili lub pastę chili; dopasuj sól lub sok z limonki.
Co dodaje miso do smaku?
Dodaje głębię i lekką kwasowość wynikającą z fermentacji, nie dominując dania.
Czy mogę zastąpić brązowy ryż innym zbożem?
Tak—quinoa, ryż biały, bulgur lub ryż z kalafiora są opcjami; dostosuj czas gotowania.