Ciecierzyca z boćwiną i czosnkiem

Błonnikowa ciecierzyca z boćwiną i czosnkiem dla delikatnego trawienia.

Roślinny Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Smaczna ciecierzyca z boćwiną i czosnkiem stanowi posiłek oparty na roślinach, bogaty w błonnik i wspierający codzienne trawienie. Połączenie dostarcza różnorodnych włókien i naturalnych fenoli z boćwiny i czosnku, pomagając odżywiać korzystne bakterie jelitowe i wspierać różnorodność mikrobiomu w ramach zbilansowanej diety. Prosta w przygotowaniu i wszechstronna jako dodatek lub danie główne, to danie pasuje do zabieganych wieczorów tygodnia i można je jeść regularnie bez dużego trudu.

July 23, 2026
Ciecierzyca z boćwiną i czosnkiem
Przygotowanie 18 min Gotowanie 12 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i liściastych.
  • Zawiera czosnek bogaty w polifenole i olej z oliwek.
  • Zrównoważone źródło białka roślinnego i zdrowych tłuszczów dla sycąjących posiłków.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
90
🍇 Gęstość polifenoli
85
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

ciecierzyca
400 gram
ciecierzyca
Chard
200 gram
Chard
Garlic
3 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Cytryna
1 piece
Cytryna
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Pieprz
0.25 teaspoon
Pieprz

Instrukcje

1

Dokładnie opłucz ciecierzycę i odcedź.

2

Umyli liście boćwiny, usuń łodygi i pokrój liście na kawałki.

3

Drobno posiekaj ząbki czosnku.

4

Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż zacznie pachnieć.

5

Dodaj boćwinę na patelnię i smaż 3–4 minuty, aż zwiędnie.

6

Włóż ciecierzycę i smaż kolejne 2–3 minuty, aż podgrzeje się.

7

Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.

8

Przed podaniem skrop świeżym sokiem z cytryny.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym 92% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym
15 min
Gratin z pieczonej dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Gratin z pieczonej dyni i soczewicy
20 min
Gulasz z kurkumą i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Gulasz z kurkumą i ciecierzycą
20 min
Fermented Vegetable Summer Bowl 92% Zdrowie jelit
Fermented Vegetable Summer Bowl
15 min
Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Parsley 88% Zdrowie jelit
Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Parsley
25 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

490 kcal Kalorie
20 g Białko
60 g Węglowodany
14 g Błonnik
9 g Cukier
14 g Tłuszcz
1.5 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy danie jest wegańskie?
Tak, składa się wyłącznie z produktów roślinnych.
Ile porcji wychodzi z przepisu?
2 porcje.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem lub przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj ostrożnie na patelni.
Czy mogę zastąpić składniki?
Tak; boćwinę można zastąpić szpinakiem; ciecierzycę z puszki lub suchą; sok z cytryny można zastąpić octem.
Czy potrawa jest ostra?
Jest łagodna; jeśli chcesz, dodaj płatki chili.
Ile czasu trwa gotowanie?
Około 15–20 minut.
Czy to bezglutenowe?
Tak, naturalnie bezglutenowe; unikaj krzyżowego zanieczyszczenia.
Jak podawać?
Jako danie główne lub dodatek; dobrze pasuje do ryżu, quinoi lub chleba.
Jakie wartości odżywcze ma to danie?
Bogate w błonnik i białko roślinne; boćwina dostarcza żelazo i witaminy A/K; czosnek zawiera fenole.