Patelnia z kurczakiem, kefirem i ziołami fermentowanymi

Ciepła patelnia z kefirem, przyjaznym dla żołądka, z ziołami i równowagą.

Żywność fermentowana Wysokie białko
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

To patelnia z fermentowanym kefirem i ziołami z kurczakiem łącząca soczystego kurczaka z kwasnym fermentowanym kefirem i jasnym ziołowym aromatem. Została stworzona z myślą o lekkim trawieniu i codziennej podaży błonnika, podkreśla kolorowe warzywa, które wspierają różnorodność roślin i polifenole. Metoda smażenia na patelni ułatwia przygotowanie obiadów w dni powszednie, oferując zbalansowaną mieszankę białka, ziół i fermentowanych nut. Kremowy glaz kefiru pomaga utrzymać wilgoć i smak bez ciężkich sosów. Podawaj z pełnoziarnistymi produktami lub sałatą, aby wzmocnić różnorodność błonnika i zapewnić sycącą kolację.

July 30, 2026
Patelnia z kurczakiem, kefirem i ziołami fermentowanymi
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Zawiera fermentowany kefir, wspierający zdrowie jelit i smak.
  • Wykorzystuje różnorodne warzywa i świeże zioła, aby zwiększyć błonnik i polifenole.
  • Zbalansowane z chudym białkiem i oliwą z oliwek dla stałego trawienia.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
60
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
90
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Kurczak, pierś
2 sztuka
Kurczak, pierś
Kefir
1 szklanka
Kefir
Bazyli
2 łyżeczka
Bazyli
Cebula
1 sztuka
Cebula
Czosnek
2 ząbek
Czosnek
Olej, oliwkowy
2 łyżki
Olej, oliwkowy
Sól
0.5 łyżeczka
Sól
Czarny pieprz
0.25 łyżeczka
Czarny pieprz
Mieszanka warzyw
1 szklanka
Mieszanka warzyw

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.

2

Dopraw piersi z kurczaka solą i czarnym pieprzem, a następnie dodaj na patelnię i smaż, aż zarumienią się z obu stron.

3

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek na patelnię, smaż aż będą miękkie.

4

Dodaj mieszane warzywa i smaż 5 minut aż będą lekko miękkie.

5

Wlej kefir i dodaj świeże zioła, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a sos lekko zgęstnieje.

6

Podawaj na gorąco z pełnoziarnistymi produktami lub z zieloną sałatą z boku.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Zdrowie jelit
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Patelnia z ciecierzycą i karczochami 92% Zdrowie jelit
Patelnia z ciecierzycą i karczochami
12 min
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami 88% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

534 kcal Kalorie
57 g Białko
13 g Węglowodany
1.5 g Błonnik
7.5 g Cukier
23.5 g Tłuszcz
3.5 g Tłuszcze nasycone
1.25 g Sól

FAQ

Czy kefir można zastąpić czymś innym?
Jogurt natural rozcieńczony wodą, lub bezlaktozowy kefir; dopasuj gęstość i kwasowość.
Czy to danie bez glutenu?
Tak, jeśli dodatki są bez glutenu.
Czy mogę użyć piersi z kurczaka zamiast udek?
Tak; udkie są soczyste; dostosuj czas gotowania.
Czy to odpowiednie dla diety bez nabiału?
Kefir zawiera mleko; użyj kefiru bez laktozy lub roślinnego zamiennika.
Jak długo można przechowywać resztki w lodówce?
Do 3 dni w szczelnym pojemniku; podgrzewaj delikatnie.
Jakie narzędzia są potrzebne?
Patelnia wystarczy; przykrycie przydaje się.
Czy można użyć mrożonych warzyw?
Tak; mogą wymagać dłuższego gotowania; odcedź nadmiar wody.
Jakie dodatki pasują?
Quinoa, brązowy ryż, lub zielone liściaste warzywa; dodaj błonnik.
Jak sprawdzić, czy kurczak jest ugotowany?
Temperatura wewnętrzna 75°C; soki powinny być klarowne.