Cod with potato and carrot from the oven

A cozy baked cod dish that supports gentle digestion.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Cod with potato and carrot from the oven is a simple, wholesome meal that blends lean protein with fiber-rich vegetables. Roasting highlights natural sweetness and makes digestion feel comfortable on busy days. Potatoes and carrots contribute dietary fiber and plant compounds that support balanced eating and gentle gut-friendly patterns. This one-pan dish is easy to prepare, easy to digest, and pairs well with a varied, plant-forward week, helping you build routine meals that nurture fiber diversity and everyday nutrition.

June 22, 2026
Cod with potato and carrot from the oven
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from potatoes and carrots.
  • Lean protein from cod supports gut-friendly meals.
  • One-pan roasted dish with olive oil and vegetables.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
60
🍇 Gęstość polifenoli
50
🧬 Wsparcie różnorodności
40
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

dorsz
4 piece
dorsz
Potato
4 piece
Potato
Carrot
3 piece
Carrot
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Cytryna
1 piece
Cytryna

Instrukcje

1

Preheat the oven to 400°F (200°C).

2

Wash and peel the potatoes and carrots, then cut them into evenly sized pieces.

3

Drizzle olive oil over the vegetables and season with salt and black pepper. Toss to coat.

4

Place the seasoned vegetables in a single layer on a baking sheet.

5

Place the cod on top of the vegetables, squeeze lemon juice over the fish, and season with salt and pepper.

6

Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, or until the cod is cooked through and the vegetables are tender.

7

Serve warm, garnished with fresh herbs if desired.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oven-baked salmon with dill and baby potatoes 90% Zdrowie jelit
Oven-baked salmon with dill and baby potatoes
15 min
Salmon with red cabbage and quinoa 90% Zdrowie jelit
Salmon with red cabbage and quinoa
15 min
Mackerel salad with potato and cucumber 84% Zdrowie jelit
Mackerel salad with potato and cucumber
15 min
Grillowane sardynki z tabbouleh z soczewicą 92% Zdrowie jelit
Grillowane sardynki z tabbouleh z soczewicą
20 min
Herring salad with apple and beetroot 92% Zdrowie jelit
Herring salad with apple and beetroot
15 min
Vegetable traybake with baby potatoes 82% Zdrowie jelit
Vegetable traybake with baby potatoes
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

450 kcal Kalorie
34 g Białko
45 g Węglowodany
6 g Błonnik
6 g Cukier
16 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Czy danie z dorsza z ziemniakami i marchewką jest odpowiednie w diecie o niskiej zawartości tłuszczu?
Tak. Dorsz to chude białko, a potrawa zawiera niewiele tłuszczu; piec w piekarniku zamiast smażyć utrzymuje potrawę w lekkiej formie.
Jak długo i w jakiej temperaturze piec?
Piec w 200°C przez około 20–25 minut, aż dorsz będzie biały i ziemniaki miękkie.
Czy mogę zastąpić inne warzywa?
Tak. Można zastąpić marchewkę lub ziemniaki pastarnakiem, cukinią lub papryką, pokrojonymi na podobne kawałki.
Czy mogę przygotować wcześniej lub podgrzać?
Lepiej podawać od razu, ale resztki można podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce; unikaj długiego gotowania.
Czy to bezglutenowe?
Tak, przygotowane w ten sposób jest naturalnie bezglutenowe (o ile nie dodasz przypraw lub sosów zawierających gluten).
Jak sprawdzić, czy dorsz jest ugotowany?
Mięso powinno być białe i łatwo się rozdzielać na widelcu.
Czy mogę użyć dorsza mrożonego?
Tak, całkowicie rozmrozić przed pieczeniem dla lepszej tekstury; osusz przed doprawieniem.
Jak doprawić?
Prosta przyprawa z oliwy z oliwek, soli, pieprzu i soku z cytryny działa dobrze; możesz dodać zioła jak natka pietruszki lub koper.
Ile porcji wychodzi?
To zależy od wielkości porcji; zazwyczaj 2 porcje na mały posiłek lub 3 porcje na lekki posiłek.
Czy można piec na papierze do pieczenia, aby łatwiej posprzątać?
Tak. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub folią aluminiową, aby zapobiec przywieraniu i łatwiej posprzątać.