Opublikowano: July 23, 2026
Składniki
Ciecierzyca
400
tablespoon
Dorsz
300
piece
Szpinak
200
tablespoon
Olej, oliwkowy
2
tablespoon
Czosnek
2
piece
Sok z cytryny
1
tablespoon
Sól
0.5
teaspoon
Czarny pieprz
0.25
teaspoon
Instrukcje
1
Dokładnie płucz ciecierzycę i dobrze odcedź. Osusz filety dorsza papierowymi ręcznikami.
2
Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
3
Dodaj ciecierzycę na patelnię i smaż przez 3–4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
4
Połóż filety dorsza na wierzchu ciecierzycy. Przypraw solą i pieprzem. Przykryj i smaż przez 5–6 minut, aż dorsz będzie nieprzezroczysty i łatwo się rozdziela.
5
Dodaj szpinak na patelnię i smaż przez 2–3 minuty, aż zwiędnie.
6
Polej sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
7
Podawaj od razu na gorąco.
Wartości odżywcze
460 kcal
Kalorie
28 g
Białko
42 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
6 g
Cukier
16 g
Tłuszcz
3 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik dzięki ciecierzycy i warzywom liściastym.
- Zawiera chude białko dorsza i oliwę z oliwek dla zrównoważonej wartości odżywczej.
- Różnorodność warzyw i ziół dostarcza polifenole i smak.
92%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
FAQ
Czy to danie jest szybkie na wieczór w tygodniu?
Tak, jest szybkie i proste; 2 porcje.
Jakie alergeny zawiera?
Zawiera rybę ( dorsz ) i rośliny strączkowe (ciecierzyca); czosnek.
Czy mogę zrobić je wegetariańskie lub wegańskie?
Nie jest wegańskie z powodu dorsza; zastąp rybę dodatkową cieciorką lub tofu/tempeh.
Czym mogę zastąpić dorsza?
Inne białe ryby, takie jak halibut, tilapia lub pollock; lub dodaj więcej cieciorki.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni; podgrzewaj delikatnie.
Jak dostosować przepis pod więcej błonnika lub białka?
Dodaj więcej cieciorki lub szpinaku; podawaj z komosą ryżową lub brązowym ryżem.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak, składniki są naturalnie bezglutenowe.
Czy mogę zamrozić to danie?
Najlepiej spożyć świeże; mrożenie może wpłynąć na teksturę szpinaku i ryby.
Jak doprawić smak, jeśli nie lubisz cytryny?
Pomiń cytrynę lub zastąp ją sokiem z limonki albo octem.
Opinie
Napisz opinię
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit