Wiejska zapiekanka z ciecierzycą i warzywami

Przytulna warzywna zapiekanka z ciecierzycą, która wspiera łagodne trawienie.

Roślinny Bogaty w błonnik Bogate w białko
92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ta kojąca zapiekanka z cieciorką i warzywami na bazie błonnikowych roślin strączkowych skupia się na błonnikowych roślinach i kolorowych warzywach, wspierając łagodne trawienie i codzienne, przyjazne jelitom odżywianie. Mieszanka białek roślinnych, błonnika prebiotycznego i polifenoli pomaga odżywiać korzystne bakterie jelitowe i zachęca do różnorodności błonnika. Ich składniki o roślinnej różnorodności umożliwiają różnorodne tekstury błonnika i wartości odżywcze, tworząc dobrze zbilansowany, odżywczy posiłek. Dlatego to praktyczna propozycja bogata w błonnik na wieczory robocze i posiłki przyjazne rodzinie.

June 8, 2026
Wiejska zapiekanka z ciecierzycą i warzywami
Przygotowanie 20 min Gotowanie 35 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z ciecierzycy i warzyw.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważone białko roślinne z warzywami dla stałej energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
90
🍇 Gęstość polifenoli
85
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

ciecierzyca 2 cup
ciecierzyca
ziemniaki 2 piece
Carrot 1 piece
Carrot
Pea, green 1 cup
Pea, green
cebula 1 piece
Oil, olive 2 tablespoon
Oil, olive
bulion warzywny 1 cup
Thyme 1 teaspoon
Thyme
czarny pieprz 1 pinch
Salt 1 teaspoon
Salt

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (400 stopni Fahrenheita).

2

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i zeszklij posiekaną cebulę oraz marchewkę.

3

Dodaj ciecierzycę, groszek i bulion warzywny na patelnię, a następnie tymianek, sól i czarny pieprz. Gotuj przez 5 minut.

4

W międzyczasie obierz i pokrój ziemniaki, ugotuj je do miękkości, a następnie rozgnieć z odrobiną soli.

5

Rozłóż równomiernie mieszankę z ciecierzycy i warzyw w naczyniu żaroodpornym, a na wierzch ułóż ubite ziemniaki.

6

Piecz w nagrzanym wcześniej piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.

7

Wyjmij z piekarnika i lekko ostudź przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym 88% Zdrowie jelit
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym
30 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
14 g Białko
60 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Co sprawia, że ta zapiekanka z ciecierzycy i warzyw jest dobra dla jelit?
Zawiera błonnik z ciecierzycy i warzyw oraz prebiotyczne włókna, które wspierają różnorodność flory jelitowej.
Czy przepis jest bezglutenowy?
Tak. Jest naturalnie bezglutenowy; upewnij się, że buliony, sosy czy przyprawy są bezglutenowe.
Czy to danie wegańskie?
Tak.
Jakie zamienniki są możliwe przy alergiach lub aby urozmaicić?
Możesz zastąpić ciecierzycę soczewicą lub białymi fasolami, użyć innych warzyw i dostosować przyprawy; upewnij się, że zamienniki są bezglutenowe.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; podgrzewaj aż będzie gorące.
Czy mogę zamrozić to danie?
Tak; można mrozić przed lub po pieczeniu. Rozmrażaj w lodówce i podgrzewaj.
Jak podgrzewać resztki?
W piekarniku w 180°C (350°F) aż będą bardzo gorące, lub w mikrofalówce w krótkich odstępach.
Czy można przygotować wcześniej?
Tak; można złożyć z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem, lub piec i potem podgrzewać.
Ile białka i błonnika ma porcja?
Dostarcza białko pochodzenia roślinnego i błonnik; wartości zależą od porcji i składników.
Czy to danie dla dzieci?
Tak; zrób wierzch lżejszy i utrzymuj przyprawy łagodne.