Sałatka z ciecierzycy z ogórkiem i pomidorem

Chrupiąca, bogata w błonnik sałatka z ciecierzycy wspierająca łagodne trawienie.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta sałatka z ciecierzycy z ogórkiem i pomidorem to świeże, bogate w błonnik danie, które pasuje do diety przyjaznej dla jelit. Ciecierzyca dostarcza błonnika i prebiotyków, a także białka, podczas gdy ogórek i pomidor zapewniają nawodnienie i polifenole. Mieszanka wspiera różnorodność błonnika i roślin, pomagając odżywiać zrównoważony mikrobiom w codziennych posiłkach. Lekki, prosty dressing sprawia, że jest wszechstronna – idealna na lunch, jako dodatek lub szybki obiad w ciągu tygodnia.

June 18, 2026
Sałatka z ciecierzycy z ogórkiem i pomidorem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik z roślin strączkowych i warzyw.
  • Kolorowe produkty roślinne wspierają różnorodność diety.
  • Zrównoważona pod względem białka roślinnego i zdrowych tłuszczów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

ciecierzyca
24 tablespoon
ciecierzyca
Cucumber
1 bowl
Cucumber
Tomato
2 piece
Tomato
Onion, red
0.25 piece
Onion, red
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
sok z cytryny
6 teaspoon
sok z cytryny

Instrukcje

1

Opłucz i odsącz ciecierzycę.

2

Pokrój ogórki i pomidory na kawałki wielkości kęsa.

3

W misce połącz ciecierzycę, ogórek i pomidory.

4

Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

5

Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku, następnie wymieszaj.

6

Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tabbouleh z brązowym ryżem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Tabbouleh z brązowym ryżem i soczewicą
20 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż 92% Zdrowie jelit
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż
12 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
15 g Białko
40 g Węglowodany
10 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są kluczowe korzyści zdrowotne tej sałatki?
Jest na bazie roślinnej i bogata w błonnik; ciecierzyca dostarcza białko i błonnik, a ogórek i pomidor dodają nawodnienie i polifenole, wspierające zdrowie jelit.
Czy ten przepis jest wegański/wegetariański i bezglutenowy?
Tak, to wegański i wegetariański przepis; naturalnie bezglutenowy, chyba że sos zawiera gluten.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 15–20 minut pracy; niewielkie lub żadne gotowanie, jeśli używasz ciecierzy z puszki.
Czy mogę zrobić to z wyprzedzeniem lub przechowywać resztki?
Tak, można przechowywać w lodówce 1–2 dni w szczelnym pojemniku; najlepiej świeże; sos trzymaj osobno, jeśli to możliwe.
Jak mogę dostosować sos lub dodać składniki?
Użyj lekkiego dressingu z oliwy z oliwek i soku z cytryny; dodaj zioła (pietruszka, koperek), dodatkowe warzywa (ogórek, pomidor, papryka) lub feta/oliwki, jeśli nie jesteś weganinem.
Jak zwiększyć ilość białka lub błonnika?
Użyj suszonych cieciorki (namoczyć i ugotować) dla większej ilości białka/błonnika; dodaj quinoa, soczewicę lub nasiona, np. konopie; więcej warzyw zwiększa błonnik.
Czy są jakieś uwagi dietetyczne (np. FODMAP)?
Ciecierzyca zawiera FODMAP przy większych porcjach; ogranicz porcję, jeśli masz wrażliwy żołądek; płucz ciecierzycę z puszki, aby zmniejszyć skrobię; skonsultuj się z dietetykiem.
Jak podawać to danie (pomysły na posiłki)?
Świetne jako sałatka na lunch, dodatek lub szybki posiłek w tygodniu; dobrze komponuje się z zielonymi liśćmi, chlebem lub białkiem.
Czy można zamieniać ciecierzycę na inne strączkowe?
Tak, możesz zastąpić czarną fasolą, soczewicą lub białymi fasolami; smak i tekstura będą nieco inne.
Jak najlepiej przechowywać sos oddzielnie, jeśli przygotowuję z wyprzedzeniem?
Przechowuj sos w szczelnym słoiku w lodówce; wstrząśnij lub wymieszaj przed połączeniem z sałatką.