Zapiekanka z makaronem z ciecierzycą i warzywami

Zapiekanka makaronowa z ciecierzycą, przyjazna dla jelit, z błonnikiem i smakiem.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko Bogactwo roślin strączkowych
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Chickpea Pasta Vegetable Bake dostarcza błonnik roślinny z ciecierzycy i warzyw do komfortowego, łatwego do przygotowania na dni powszednie. Ta zapiekanka podkreśla różnorodność błonnika pochodzącego z różnych warzyw, a także polifenole i składniki prebiotyczne wspierające delikatne trawienie i odżywianie korzystnych bakterii jelitowych. Przepis został zaprojektowany z myślą o zrównoważonej codziennej diecie - sycące, satysfakcjonujące i łatwe do dostosowania do sezonowych produktów - bez obiecywania nierealistycznych efektów. Rozkoszuj się ciepłym, wytrawnym posiłkiem, który wpisuje się w świadomy względem jelit sposób odżywiania i pomaga poszerzyć różnorodność błonnika i roślin na twoim stole.

June 9, 2026
Zapiekanka z makaronem z ciecierzycą i warzywami
Przygotowanie 20 min Gotowanie 30 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważony pod kątem białka, zdrowych tłuszczów i wolno przyswajalnych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
82
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
15
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Flour, chickpea 200 gram
Flour, chickpea
Zucchini 1 sztuka
Zucchini
papryka 1 sztuka
Spinach 150 gram
Spinach
Oil, olive 2 łyżka stołowa
Oil, olive
Garlic 2 ząbki
Garlic
Tomato sauce 400 gram
Tomato sauce
sól 1 łyżeczka
pieprz 0.5 łyżeczka
Nutritional yeast 4 łyżka stołowa
Nutritional yeast

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

2

Ugotuj makaron z ciecierzycy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie lekko niedogotowany, a następnie odcedź.

3

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż aż zacznie pachnieć.

4

Dodaj pokrojone w kostkę cukinię i paprykę do patelni. Smaż przez około 5 minut, aż lekko zmiękną.

5

Wmieszaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.

6

W dużej misce wymieszaj makaron z ciecierzycy, podsmażone warzywa, sos pomidorowy, drożdże odżywcze, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

7

Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i równomiernie ją rozprowadź.

8

Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż danie będzie gorące i na wierzchu lekko złociste.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Zapiekanka warzywna z orkiszowym farro w stylu śródziemnomorskim 88% Zdrowie jelit
Zapiekanka warzywna z orkiszowym farro w stylu śródziemnomorskim
20 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą 88% Zdrowie jelit
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą
15 min
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy
15 min
Cukinie faszerowane soczewicą i pomidorem 95% Zdrowie jelit
Cukinie faszerowane soczewicą i pomidorem
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

480 kcal Kalorie
22 g Białko
64 g Węglowodany
12 g Błonnik
8 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy to danie jest bezglutenowe?
Możesz utrzymać bezglutenowość, używając makaronu bezglutenowego; ciecierzyca i warzywa są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź dodane składniki.
Dla ilu porcji to jest?
Zwykle 4 porcje; dostosuj wielkość porcji.
Ile czasu to zajmuje?
Czas przygotowania i pieczenia łącznie wynosi około 40–60 minut; odstaw na kilka minut przed podaniem.
Czy mogę użyć zwykłego makaronu czy makaron z ciecierzycy?
Użyj makaronu z ciecierzycy dla większej ilości błonnika i białka, ale zwykły makaron też będzie pasował.
Czy mogę przygotować wcześniej lub zamrozić resztki?
Tak. Złóż i schłódź przed pieczeniem lub zamroź upieczone danie. Przechowywać w lodówce 3–4 dni; zamrożone 2–3 miesiące. Odgrzać dobrze.
Czy to danie jest wegańskie/wegetariańskie i bez nabiału?
Jest na bazie roślin i wegetariańskie/vegan w wersji opisanej. Jeśli w przepisie jest ser, zastąp go serem roślinnym lub pomiń.
Jak dostosować do sezonowych warzyw?
Zamieniaj warzywa na te z sezonu; piecz różne warzywa i liście, by zwiększyć błonnik i smak.
Co jeśli mam alergię na ciecierzycę?
Jeśli masz alergię na ciecierzycę, zastąp ją inną leguminą (np. soczewicą) lub użyj więcej warzyw i makaronu bezglutenowego; smak i błonnik mogą się różnić.
Jak przechowywać i podgrzewać resztki?
Przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce; podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce, aż będzie gorące.