Pita z ciecierzycą i ogórkiem

Pita z cieciorką i ogórkiem: bogaty w błonnik, orzeźwiający lunch przyjazny jelitom.

Bogactwo roślin strączkowych Roślinny Wysoka zawartość błonnika
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Chickpea Cucumber Pita Pockets to szybki, roślinny lunch, który koncentruje się na cieciorkach bogatych w błonnik i chrupiącym ogórku, zawiniętych w miękkie pita. Ta prosta kompozycja sprzyja łagodnemu trawieniu i codziennej różnorodności błonnika, pomagając w utrzymaniu zrównoważonej, jelitom przyjaznej rutyny. Połączenie to daje poczucie sytości bez ciężkości, co sprawia, że łatwo wprowadzać do swojego dnia większą różnorodność roślin i produktów bogatych w polifenole. Dopraw ziołami lub lekkim sosem jogurtowym dla dodatkowego smaku, zachowując jednocześnie nacisk na zdrowe, przystępne składniki wspierające świadome jedzenie.

June 7, 2026
Pita z ciecierzycą i ogórkiem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 5 min Łatwy

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik pochodzący z roślin strączkowych, warzyw i pełnoziarnistych zbóż.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważony pod kątem białka, błonnika i zdrowych tłuszczów dla stałej energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
40
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

2 porcje
ciecierzyca 1 szklanka
ciecierzyca
Cucumber 1 sztuka
Cucumber
Bread, pita 2 sztuki
Bread, pita
Oil, olive 1 łyżka stołowa
Oil, olive
Lemon juice 1 łyżka stołowa
Lemon juice
Salt 0.5 łyżeczka
Salt
Pieprz 0.5 łyżeczka
Pieprz
świeże zioła 1 łyżka stołowa

Instrukcje

1

Opłucz i odcedź ciecierzycę.

2

Pokrój ogórek w kostkę i połącz go z ciecierzycą w misce.

3

Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do mieszanki.

4

Jeśli używasz, posiekaj świeże zioła i wymieszaj je w sałatce.

5

Napełnij pity mieszanką z ciecierzycy i ogórka.

6

Podawaj od razu i smacznego.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

360 kcal Kalorie
12 g Białko
52 g Węglowodany
10 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1.5 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki?
Ciecierzyca, ogórek, miękka pita, świeże zioła i opcjonalny sos jogurtowy.
Czy to danie wegańskie czy wegetariańskie?
To danie roślinne. Można je zrobić wegańskie, jeśli pominiesz sos jogurtowy.
Czy to bezglutenowe?
Tradycyjny pita zawiera gluten. Użyj pita bezglutenowego lub wrapa; ciecierzyca i ogórek są naturalnie bezglutenowe.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj składniki oddzielnie w lodówce przez 2–3 dni; zrób pita tuż przed podaniem, aby nie nasiąkła.
Czy mogę dostosować smak?
Tak. Wypróbuj różne zioła (natka pietruszki, mięta, koper), sok z cytryny lub sos jogurtowy bez laktozy; dodaj warzywa jak pomidor czy czerwona cebula.
Jak zwiększyć zawartość błonnika?
Dodaj dodatki bogate w błonnik, np. więcej ciecierzycy, posiekaną kapustę lub kiełki; ogórek dodaje chrupkości.
Ile porcji wychodzi?
To jedna pita; można pomnożyć składniki, aby ugościć więcej osób.
Czy mogę przygotować wcześniej?
Przygotuj mieszankę z ciecierzycy i pokrojenie warzyw z wyprzedzeniem; przechowuj osobno i napełnij pitę przed podaniem.
Jak utrzymać lekką, a jednocześnie smaczną potrawę?
Prosta sos jogurtowy z cytryną i czosnkiem lub tylko cytryna z ziołami utrzymuje potrawę lekką i świeżą.