Cauliflower Lentil Herb Salad

A fiber-rich cauliflower lentil salad to support digestion.

Roślinny Wysokie białko
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This Cauliflower Lentil Herb Salad pairs crisp cauliflower with hearty lentils and bright herbs for a colorful, fiber-forward dish. The combination brings diverse plant-based fibers that support steady digestion and nourishment for beneficial gut bacteria. The herbs introduce polyphenols and fresh aromas, while lentils contribute prebiotic fibers to help diversify the gut microbiome. It's easy to prepare, keeps well, and fits into balanced everyday eating. Serve as a main or side for a simple, gut-conscious meal.

June 12, 2026
Cauliflower Lentil Herb Salad
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from lentils and cauliflower to support digestion.
  • Includes colorful herbs that contribute polyphenols and aroma.
  • Balanced with plant protein and fiber for steady energy.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Cauliflower
4 cup
Cauliflower
Red lentils
1 cup
Red lentils
Parsley
3 tablespoon
Parsley
Fresh mint
2 teaspoon
Fresh mint
Onion, red
0.5 piece
Onion, red
Cherry tomatoes
1 cup
Cherry tomatoes
Oil, olive
3 tablespoon
Oil, olive
sok z cytryny
6 teaspoon
sok z cytryny
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Feta cheese
0.5 cup
Feta cheese
Seed, sesame
1 tablespoon
Seed, sesame

Instrukcje

1

In a large bowl, combine the chopped cauliflower and cooked lentils.

2

Add the chopped parsley, mint, lemon juice, olive oil, salt, and black pepper.

3

Toss the ingredients well to combine.

4

Let the salad rest for 10 minutes to allow the flavors to meld before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Portobello nadziewane quinoą i grzybami 92% Zdrowie jelit
Portobello nadziewane quinoą i grzybami
20 min
Sałatka z czarnej soczewicy i buraków 92% Zdrowie jelit
Sałatka z czarnej soczewicy i buraków
15 min
Sałatka z pieczonej cukinii i białej fasoli 88% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonej cukinii i białej fasoli
15 min
Avocado Black Bean Corn Salad 88% Zdrowie jelit
Avocado Black Bean Corn Salad
15 min
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim 88% Zdrowie jelit
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim
15 min
Kale Quinoa Cranberry Salad 90% Zdrowie jelit
Kale Quinoa Cranberry Salad
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
16 g Białko
54 g Węglowodany
12 g Błonnik
8 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i uwagi dietetyczne?
Kalafior, soczewica i zioła stanowią bazę; danie jest roślinne, wegańskie i naturalnie bezglutenowe. Jeśli sos zawiera gluten, sprawdź etykiety.
Czy to danie nadaje się na danie główne czy na dodatek?
Może być sycącym daniem głównym lub kolorowym dodatkiem; bogate w błonnik.
Jak przechowywać resztki i jak długo będą dobre?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu (w lodówce) przez 3–4 dni.
Czy mogę przygotować to dzień wcześniej?
Tak. Upiecz kalafior i ugotuj soczewicę z wyprzedzeniem; wymieszaj zioła przed podaniem lub utrzymuj sos oddzielnie.
Czy mogę podmienić inne warzywa lub ziarna?
Tak. Wypróbuj pieczony brokuł, komosę ryżową (quinoa) lub ciecierzycę; dostosuj czasy gotowania.
Ile białka i błonnika to danie dostarcza?
Dostarcza białko roślinne z soczewicy i błonnik z soczewicy i kalafiora; wartości zależą od porcji.
Jak gotować soczewicę, jeśli używam suchej soczewicy?
Opłucz soczewicę, gotuj w wodzie do miękkości (około 15–25 minut); jeśli masz mało czasu, użyj soczewicy w puszce i opłucz ją.
Czy danie jest odpowiednie dla alergików? Bez glutenu i bez nabiału?
Jest naturalnie bez nabiału i bez glutenu, pod warunkiem że sos i dodatki też są bezglutenowe; sprawdzaj etykiety; unikaj orzechów jeśli trzeba.
Jak doprawić lub dodać więcej smaku?
Prosty sos cytrynowo-ziołowy pasuje doskonale; oliwa z oliwek, cytryna, sól, pieprz i świeże zioła.