Lekki Caldo Gallego z fasolą i warzywami

Lekki Caldo Gallego z fasolą i warzywami wspierający delikatne trawienie.

Roślinny Pełnoziarniste Warzywa liściaste
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

To lekkie Caldo Gallego używa fasoli i warzyw, aby dostarczyć kojącą, bogatą w błonnik miskę, która jest łatwa do strawienia w dni powszednie. Utrzymane jako danie z roślinną podstawą, oferuje różnorodne warzywa i fasole dla stałej energii i sytości. Fasole dostarczają błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, który odżywia bakterie jelitowe, podczas gdy warzywa liściaste dostarczają polifenoli i mikroelementów wspierających zrównoważone nawyki żywieniowe. Proste, łatwe do przechowywania składniki łączą się w delikatnym rosole, co czyni go praktycznym wyborem na różnorodne posiłki i regularne menu wspierające jelita.

July 20, 2026
Lekki Caldo Gallego z fasolą i warzywami
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z fasoli i warzyw.
  • Zawiera różnorodne składniki roślinne wspierające zdrowie jelit.
  • Zrównoważony pod kątem białka i zdrowych tłuszczów dla stałej sytości.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Biała fasola
1 cup
Biała fasola
Jarmuż
2 cup
Jarmuż
Onion
1 piece
Onion
Carrot
2 piece
Carrot
seler naciowy
2 piece
seler naciowy
Garlic
2 clove
Garlic
Vegetable broth
4 cup
Vegetable broth
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Bay leaf
1 piece
Bay leaf
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, marchew i seler. Smaż, aż zmiękną, około 5 minut.

2

Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż uwolni aromat.

3

Dodaj białe fasole, bulion warzywny, liść laurowy i paprykę. Doprowadź do wrzenia.

4

Zredukuj ogień na mały, przykryj, gotuj przez 15 minut.

5

Dodaj posiekany jarmuż i gotuj jeszcze 5 minut, aż liście będą miękkie.

6

Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.

7

Usuń liść laurowy i podawaj na gorąco.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Zdrowie jelit
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż 92% Zdrowie jelit
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż
12 min
Tacos z fasolą pinto i awokado 92% Zdrowie jelit
Tacos z fasolą pinto i awokado
15 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Zdrowie jelit
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

330 kcal Kalorie
9 g Białko
40 g Węglowodany
9 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy to Caldo Gallego to danie wegańskie/roślinne?
Tak; to roślinne danie oparte na fasolach i warzywach z bulionem warzywnym; jest wegańskie, jeśli użyto bulionu bezproduktów zwierzęcych.
Czy to bezglutenowe?
Tak, jeśli użyjesz bulionu bezglutenowego; składniki są naturalnie bezglutenowe.
Ile to zajmuje czasu?
Około 30–40 minut.
Jak przechować resztki?
Schłodź i przechowuj w lodówce 3–4 dni; zamrażaj 2–3 miesiące.
Czy mogę użyć suchych fasoli zamiast puszkowanych?
Tak; suche fasole namocz i ugotuj wcześniej; dodaj do zupy i dostosuj ilość płynów.
Czy mogę zastąpić kale innymi liściastymi warzywami?
Tak; można użyć szpinaku, jarmużu lub boćwiny.
Czy to wysokobłonnikowe?
Tak; fasola i warzywa dostarczają błonnik pokarmowy.
Jak mogę zmniejszyć sod?
Użyj bulionu niskosodowego, wypłucz fasolę w puszce i dodaj sól do smaku.
Jak zwiększyć zawartość białka?
Fasole już dostarczają białka; dodaj więcej fasoli lub dodaj źródło białka roślinnego, np. tofu lub tempeh.