Broccoli Lentil Fritters

Crispy broccoli-lentil fritters boosting fiber and gut-friendly flavors

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

These crispy broccoli-lentil fritters offer a tasty way to add fiber, plant-based protein, and colorful vegetables to daily meals. Built with minced broccoli and cooked lentils, they contribute diverse textures and a gentle amount of prebiotic fiber that can support steady digestion and a balanced gut-friendly diet. Serve with a simple dip or salad to keep meals varied. The recipe fits into varied menus, helps you build fiber variety across the week, and celebrates plant diversity without overpowering flavor.

June 14, 2026
Broccoli Lentil Fritters
Przygotowanie 20 min Gotowanie 15 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from lentils and broccoli, supporting steady digestion.
  • Colorful plant ingredients contribute to dietary diversity and polyphenols.
  • Balanced plant-based protein with moderate fat for satiety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Broccoli
2 łyżka stołowa
Broccoli
Soczewica
1 szklanka
Soczewica
Mąka
3 łyżka stołowa
Mąka
Oil, olive
4 łyżka stołowa
Oil, olive
Garlic
2 ząbek
Garlic
Salt
1 łyżeczka
Salt
Czarny pieprz
1 łyżeczka

Instrukcje

1

Preheat your oven to 400°F (200°C).

2

Finely chop the broccoli and mince the garlic.

3

In a bowl, combine the chopped broccoli, cooked lentils, flour, minced garlic, olive oil, salt, and black pepper.

4

Mix well until the ingredients are fully incorporated.

5

Form the mixture into small fritters and place them on a baking sheet lined with parchment paper.

6

Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, flipping halfway through, until golden brown and crispy.

7

Serve warm with your choice of dip or salad.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miska tofu z wodorostami i ryżem 92% Zdrowie jelit
Miska tofu z wodorostami i ryżem
15 min
Cabbage Carrot Kefir Slaw 92% Zdrowie jelit
Cabbage Carrot Kefir Slaw
15 min
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą 82% Zdrowie jelit
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą
20 min
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą 88% Zdrowie jelit
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą
15 min
Sałatka z pieczonej marchewki, soczewicy i fety 82% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonej marchewki, soczewicy i fety
15 min
Przyjazny dla żołądka zielony smoothie z kefirem 92% Zdrowie jelit
Przyjazny dla żołądka zielony smoothie z kefirem
10 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

290 kcal Kalorie
12 g Białko
40 g Węglowodany
9 g Błonnik
3 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Czym są placuszki z brokułów i soczewicy?
To wytrawne placuszki z posiekanych brokułów i ugotowanej soczewicy, smażone na patelni lub pieczone na chrupko.
Czy są wegańskie i bezglutenowe?
Mogą być wegańskie; bezglutenowe zależy od użytego spoiwa. Używając bezglutenowego spoiwa, mogą być bezglutenowe.
Jak je przygotować?
Wymieszaj posiekane brokuły z ugotowaną soczewicą i spoiwem, uformuj placuszki i usmaż na patelni lub upiecz w piekarniku, aż będą złociste.
Z czym je podawać?
Z prostym sosem (jogurt z tahiną lub jogurt cytrynowy) lub z sałatką, aby urozmaicić teksturę.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.
Czy można je zamrozić?
Tak, uformowane placuszki można zamrozić przed smażeniem lub podgrzewać zamrożone placuszki w piekarniku.
Czy mogę dostosować przepis, jeśli nie mam brokułów lub soczewicy?
Tak. Zastąp innymi warzywami (kalafior, szpinak) lub użyj gotowanej ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Czy są dobre dla trawienia lub zdrowia jelit?
Dostarczają błonnika i prebiotyków, które mogą wspierać zdrowe trawienie w ramach zbilansowanej diety; efekty mogą się różnić.
Jak uzyskać bardziej chrupiące placuszki?
Dokładnie osusz mieszankę, użyj lekkiego spoiwa i smaż na patelni z odrobiną oleju lub piecz w wyższej temperaturze, aż będą złociste.