Opublikowano: July 30, 2026
Przyjazny dla poziomu cukru we krwi
Bogate w omega-3
Wysoka zawartość błonnika
Składniki
Jajko
4
sztuka
Szpinak
2
szklanka
Fasola czerwona
1
szklanka
Olej, oliwkowy
1
łyżka stołowa
Czosnek
2
ząbek
Sól
0.5
łyżeczka
Czarny pieprz
0.25
łyżeczka
Instrukcje
1
Podgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie pachnieć, około 1 minuty.
2
Dodaj szpinak na patelnię i smaż, aż zwiędnie, około 2–3 minut. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
3
Na tej samej patelni dodaj fasolę i podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, około 3–4 minut.
4
Przesuń fasolę na jedną stronę patelni. Wbij jajka na drugą stronę i smaż do pożądanej miękkości, dopraw solą i pieprzem.
5
Podawaj fasolę i jajka w miseczkach, z wierzchu z odwiędniętym szpinakiem.
Wartości odżywcze
320 kcal
Kalorie
20 g
Białko
22 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
3 g
Cukier
16 g
Tłuszcz
3 g
Tłuszcze nasycone
1.5 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z fasoli i liściastej zieleni.
- Zróżnicowanie roślinne dzięki roślinom strączkowym i liściastej zieleni.
- Zbalansowane źródło białka z jaj oraz oliwy z oliwek dla zdrowych tłuszczów.
88%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
FAQ
Czy to danie nadaje się do kontroli cukru we krwi?
Tak. Dostarcza białko, błonnik i zrównoważoną ilość węglowodanów; wielkość porcji ma znaczenie; indywidualne reakcje na cukier mogą się różnić.
Czy to przepis wegański?
Nie, bo zawiera jaja; można je zastąpić tofu lub ciecierzycą, aby danie było wegańskie.
Czy mogę zredukować sól lub przyprawy?
Tak. Zmniejsz sól lub pomiń; dodaj zioła i przyprawy dla smaku.
Czy mogę użyć fasoli suszonej zamiast z puszki?
Tak. Namocz ją i ugotuj; dostosuj czas gotowania. Jeśli używasz fasoli z puszki, odcedź i opłucz, aby zmniejszyć sól.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1–2 dni; podgrzewaj ostrożnie.
Czy to bezglutenowe?
Tak, zgodnie z przepisem.
Czy mogę zastąpić liście zielone lub fasolę innymi?
Tak. Możesz użyć jarmużu, boćwiny lub rukoli; zastąp fasolę ciecierzycą lub czarnymi fasolami; dostosuj czas gotowania.
Jak zwiększyć zawartość białka, jeśli to potrzebne?
Dodaj więcej jaj lub więcej fasoli; zwróć uwagę na kalorie.
Jakie są korzyści zdrowotne tego posiłku?
Dostarcza błonnika dla zdrowia jelit, prebiotyków roślinnych i białka dla sytości i energii.
Opinie
Napisz opinię
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
95% Zdrowie jelit
83% Zdrowie jelit
85% Zdrowie jelit