Dal ze szparagami i fasolą adzuki z papryką

Bogaty w błonnik, roślinny dal ze szparagami, fasolą adzuki i rozgrzewającą papryką

Wysoka zawartość błonnika Produkty pełnoziarniste Danie z jednego garnka
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Opis przepisu

Ten rozgrzewający dal łączy szparagi i fasolę adzuki, tworząc sycący, bogaty w błonnik posiłek pełen różnorodnych składników roślinnych. Szparagi dostarczają błonnika prebiotycznego, a fasola adzuki — odżywczego białka roślinnego i bogatych w błonnik węglowodanów, wspierających zbilansowane odżywianie. Papryka nadaje potrawie ciepły, wytrawny charakter oraz dostarcza barwnych związków roślinnych. Ciesz się tym pełnowartościowym daniem jako elementem różnorodnej diety skoncentrowanej na różnorodności błonnika i codziennym odżywianiu. Jego treściwa konsystencja i delikatna pikantność sprawiają, że jest doskonałym wyborem na lunch lub kolację.

October 3, 2026
Dal ze szparagami i fasolą adzuki z papryką
Przygotowanie 12 min Gotowanie 35 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik dzięki fasoli adzuki, szparagom, cebuli i czosnkowi.
  • Łączy rośliny strączkowe, warzywa, przyprawy i oliwę z oliwek, zapewniając różnorodność składników roślinnych.
  • Dostarcza białka roślinnego i wolno trawionych węglowodanów, bez dodatku cukru.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
88
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
86

Składniki

Szparagi, zielone
2 cup
Szparagi, zielone
Fasola czerwona
6 tablespoon
Fasola czerwona
Papryka w proszku
1 teaspoon
Papryka w proszku
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
2 clove
Czosnek
Bulion warzywny
2 cup
Bulion warzywny
Kurkuma
0.5 teaspoon
Kurkuma
Olej, oliwa z oliwek
1 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Woda
1 cup
Woda

Instrukcje

1

Heat the olive oil in a large pot over medium heat and sauté the chopped onion until soft and translucent, about 4 minutes.

2

Add the garlic, paprika powder, and turmeric, and cook for 1 minute until fragrant.

3

Stir in the adzuki beans, then pour in the vegetable broth and water. Bring to a boil, then reduce to a simmer and cook for 20 minutes.

4

Add the asparagus, trimmed and cut into bite-sized pieces, and simmer for another 8-10 minutes until tender.

5

Season with salt, gently mash some of the beans against the side of the pot for a creamier dal, and serve warm.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

270 kcal Kalorie
10 g Białko
38 g Węglowodany
11 g Błonnik
7 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
1.3 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza dal ze szparagami i fasolą adzuki?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tego dania?
Przygotowanie zajmuje około 40–45 minut, wliczając gotowanie.
Czy należy użyć ugotowanej czy suchej fasoli adzuki?
Użyj ugotowanej fasoli adzuki, także odsączonej fasoli z puszki. Suchą fasolę trzeba wcześniej ugotować osobno zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czy ten dal ze szparagami jest wegański?
Tak, pod warunkiem że bulion warzywny jest wegański.
Czy ten przepis jest bezglutenowy?
Podane składniki są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź etykietę bulionu warzywnego pod kątem dodatków zawierających gluten.
Czy mogę użyć mrożonych szparagów?
Tak. Dodaj je pod koniec gotowania i gotuj przez około 5–8 minut, aż będą gorące i miękkie.
Jak uzyskać bardziej kremową konsystencję dalu?
Rozgnieć część fasoli o ściankę garnka lub zblenduj niewielką porcję przed podaniem.
Jak przechowywać resztki?
Szybko ostudź resztki, przełóż je do przykrytego pojemnika i przechowuj w lodówce. Zjedz je w ciągu 2–3 dni i dokładnie podgrzej przed podaniem.