Przeciwzapalna miska z jarmużem i ciecierzycą

Name: Przeciwzapalna miska z jarmużem i ciecierzycą
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 cup Jarmuż; 1 tablespoon Ciecierzyca; 1 tablespoon Oliwa z oliwek; 1 teaspoon Sok z cytryny; 1 clove Czosnek; 0.5 teaspoon Sól; 0.25 teaspoon Czarny pieprz

Pełna błonnika miska z jarmużem i ciecierzycą — smaczny, codzienny posiłek przyjazny dla jelit.

Przeciwzapalne Wysoka zawartość błonnika Warzywa liściaste

72%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Ta przeciwzapalna miska z jarmużem i ciecierzycą łączy sycącą ciecierzycę z bogatym w składniki odżywcze jarmużem, tworząc pożywny posiłek oparty na produktach roślinnych. Ciecierzyca dostarcza błonnika i prebiotycznych węglowodanów, które mogą wspierać odżywianie korzystnych bakterii jelitowych, a jarmuż zapewnia dodatkową porcję błonnika i różnorodność produktów roślinnych. Razem składniki te wspierają zbilansowane codzienne odżywianie i urozmaicenie roślinnych produktów w diecie. Ciesz się tą kolorową miską jako prostym lunchem lub kolacją, która syci, jest pełnowartościowa i łatwo wpisuje się w sposób odżywiania uwzględniający zdrowie jelit.

August 2, 2026

Przygotowanie 10 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Dostarcza zielonych warzyw liściastych, roślin strączkowych, czosnku, cytryny i oliwy z oliwek w prostej misce bez gotowania.
Zawiera błonnik i związki roślinne pochodzące z jarmużu, ciecierzycy, czosnku i oliwy z oliwek.
Zdrowe tłuszcze i błonnik sprawiają, że jest to bardziej sycąca opcja niż posiłek oparty na rafinowanych węglowodanach.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Jarmuż

2 cup

Ciecierzyca

1 tablespoon

Olej, oliwkowy

1 tablespoon

Sok z cytryny

1 teaspoon

Czosnek

1 clove

Sól

0.5 teaspoon

Czarny pieprz

0.25 teaspoon

Instrukcje

Umyj jarmuż i posiekaj go na kawałki wielkości kęsa.

W dużej misce wymieszaj posiekany jarmuż z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, solą i czarnym pieprzem.

Dodaj ciecierzycę do miski i delikatnie wymieszaj.

Odstaw mieszankę na 5–10 minut, aby smaki się połączyły, a następnie podawaj.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

95 kcal Kalorie

3 g Białko

9 g Węglowodany

3 g Błonnik

1 g Cukier

7 g Tłuszcz

1 g Tłuszcze nasycone

1.4 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ta miska z jarmużem i ciecierzycą?

Przepis wystarcza na 2 porcje.

Czy ciecierzyca powinna być ugotowana?

Użyj ugotowanej ciecierzycy, na przykład z puszki, odsączonej i dokładnie opłukanej.

Czy ten przepis wymaga gotowania?

Nie. Umyj i posiekaj jarmuż, wymieszaj wszystkie składniki i odstaw miskę na 5–10 minut przed podaniem.

Jak zmiękczyć jarmuż?

Masuj go przez 1–2 minuty z oliwą i sokiem z cytryny, a następnie dodaj pozostałe składniki.

Czy mogę zastąpić jarmuż innymi warzywami liściastymi?

Tak. Możesz użyć szpinaku, boćwiny lub drobno poszatkowanej kapusty, ale smak i konsystencja będą inne.

Czy ta miska jest wegańska i bezglutenowa?

Tak, podane składniki są wegańskie i naturalnie bezglutenowe. W razie potrzeby sprawdź etykiety produktów pakowanych.

Jak przechowywać resztki?

Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 1–2 dni. Jarmuż z czasem może zmięknąć.

Czy ciecierzyca może powodować dolegliwości trawienne?

U niektórych osób może powodować gazy lub wzdęcia. Zacznij od małej porcji, dokładnie opłucz ciecierzycę z puszki i dostosuj ilość do swojej tolerancji.

Dlaczego ta miska jest określana jako przeciwzapalna?

Zawiera wartościowe produkty roślinne, błonnik, oliwę i czosnek. Mogą one być częścią zbilansowanej diety, ale pojedynczy przepis nie leczy ani nie zapobiega stanom zapalnym.