Opis przepisu
July 28, 2026
Anti-Inflammatory Kale Chickpea Bowl
Fiber-rich kale and chickpeas support gentle digestion and gut health.
Przeciwzapalny
Warzywa liściaste
Zdrowe tłuszcze
92%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: sulfites, sesame
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: histamine
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from vegetables and legumes.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Jarmuż
2
cup
ciecierzyca
1
cup
sok z cytryny
1
tablespoon
Olej, oliwa
2
teaspoon
Garlic
1
clove
Onion, red
0.5
piece
awokado
1
piece
Tahini
1
tablespoon
Cumin
0.5
teaspoon
Parsley
1
tablespoon
Instrukcje
1
Wash and chop kale into bite-sized pieces.
2
Rinse chickpeas and drain well.
3
In a bowl, whisk together lemon juice, olive oil, minced garlic, cumin, and tahini to make the dressing.
4
Add kale and chickpeas to the bowl and toss to coat with dressing.
5
Thinly slice red onion and dice avocado, then gently fold into the bowl.
6
Garnish with chopped parsley and serve immediately.
Wartości odżywcze
460 kcal
Kalorie
12 g
Białko
32 g
Węglowodany
11 g
Błonnik
4 g
Cukier
32 g
Tłuszcz
6 g
Tłuszcze nasycone
0.6 g
Sól
FAQ
Czy to danie jest wegańskie lub roślinne?
Tak, to danie roślinne; nie zawiera produktów odzwierzęcych.
Jak przechowywać resztki lub przygotować z wyprzedzeniem?
Przechowuj w lodówce 1–2 dni; sos przechowuj osobno i wymieszaj przed podaniem.
Czy można dostosować z innymi warzywami lub białkiem?
Tak—dodaj inne warzywa lub ziarna; ciecierzyca dostarcza białko i możesz dodać komosa ryżowa (quinoa).
Jak dostosować do diety niskosolnej?
Używaj niesolonych ciecierzyc, nie dodawaj soli; sok z cytryny i czosnek nadają smak.
Co czyni to danie przeciwzapalnym?
Kale, ciecierzyca, oliwa z oliwek, czosnek i natka pietruszki dostarczają błonnik, polifenole i zdrowe tłuszcze wspierające zdrowie jelit.
Czy są alergeny, o których trzeba wiedzieć?
Zawiera tahini (sezam); może wywołać alergię na sezam.
Ile porcji wychodzi i jak je skalować?
Dla 2 porcji; zwiększ lub zmniejsz składniki według potrzeb.
Co zrobić, jeśli nie mam soku z cytryny lub tahini?
Użyj soku z limonki lub łagodnego octu; jeśli nie masz tahini, pomiń je lub zastąp masłem migdałowym.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak, bezglutenowe; sprawdzaj składniki pod kątem zanieczyszczeń krzyżowych.