Receptbeschrijving
July 15, 2026
Courgette en paprika pisto
Kleurrige, vezelrijke courgette- en paprikapisto voor een milde spijsvertering.
Eenvoudig recept
Plantaardig
Gezonde vetten
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door courgette, paprika en ui.
- Kleurige plantaardige voedingsmiddelen ondersteunen de variatie in het dieet en polyfenolen.
- In balans gebracht met olijfolie en kruiden voor een milde, darmvriendelijke maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zucchini
2
piece
Bell Pepper
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Oregano
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Was en snijd de courgette en paprika's in blokjes van circa 2,5 cm. Snipper de ui fijn en hak de knoflook fijn.
2
Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en bak 3–4 minuten tot ze zacht is.
3
Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut tot het geuren geeft.
4
Voeg de in blokjes gesneden courgette en paprika toe aan de pan. Breng op smaak met zout, zwarte peper en oregano.
5
Bak 10–12 minuten, af en toe roeren, tot de groenten gaar maar nog licht knapperig zijn.
6
Proef en pas indien nodig de kruiden aan. Serveer warm als bijgerecht of hoofdgerecht.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
218 kcal
Calorieën
5 g
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
15 g
Suiker
13 g
Vet
1.5 g
Verzadigd vet
1.3 g
Zout
FAQ
Hoeveel porties maakt dit?
2 porties.
Met wat kan ik dit serveren?
Het werkt als bijgerecht of hoofdgerecht met granen of eiwitten; voorbeelden: quinoa, rijst, pasta, bonen, kip, vis.
Kan ik restjes bewaren?
Ja, in de koelkast 2–3 dagen; opwarmen voorzichtig.
Kan ik het invriezen?
Invriezen kan, maar de textuur kan veranderen; het is het lekkerst vers.
Is dit glutenvrij en veganistisch?
Ja, van nature glutenvrij en veganistisch.
Kan ik zout of kruiden aanpassen?
Ja, zout naar smaak; peper eventueel verminderen; oregano naar smaak verhogen of verlagen.
Welke vervangingen kan ik gebruiken?
Andere groenten; ui of knoflook weglaten; gebruik gedroogde kruiden.
Hoe lang duurt het maken?
Ongeveer 25–30 minuten.
Wat zijn de voedingsvoordelen?
Vezelrijke groenten leveren vitamine A en C en polyfenolen; olijfolie voegt gezonde vetten toe; een lichte, darmvriendelijke maaltijd.