Receptbeschrijving
June 18, 2026
Wrap met zalm, hüttenkäse en rucola
Een smakelijke zalmwrap die dagelijkse darmvriendelijke voeding ondersteunt.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut, milk
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, histamine, lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit volkoren wrap en groenten.
- Bevat omega-3-rijke vis en polyfenolrijke rucola.
- Evenwichtige combinatie van eiwitten, vezels en gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Wrap
1
piece
Zalm, gerookt
3
slice
Cheese, cottage
3
tablespoon
Rocket
1
cup
Cucumber
0.5
bowl
Citroen
0.5
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Bereidingswijze
1
In een kom meng je de hüttenkäse met olijfolie, zout en peper tot een romig smeersel.
2
Leg de volkoren wraps plat op een schoon oppervlak.
3
Spreid het hüttenkäsemengsel gelijkmatig over elke wrap.
4
Leg de zalm in het midden van elke wrap.
5
Bedek de zalm met verse rucola.
6
Rol de wraps stevig op en snijd ze indien gewenst doormidden.
7
Serveer direct en geniet van je voedzame zalmwrap.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
450 kcal
Calorieën
32 g
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
6 g
Suiker
18 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van deze zalm-wrap?
Het levert eiwit uit zalm en cottage cheese (kwark), vezels uit de wrap en de groenten, omega-3 vetzuren uit zalm, en polyfenolen uit rucola die verzadiging en darmgezondheid ondersteunen.
Kan ik dit dairyvrij of vegan maken?
Ja. Voor een dairyvrije versie vervang cottage cheese door een plantaardige kaas of yoghurt en vervang zalm door een plantaardig eiwit zoals tempeh of kikkererwten, en voeg een plantaardige omega-3-bron toe (lijnzaad/algenolie). Als je toch vis wilt, houd zalm en gebruik plantaardige kaas.
Hoe bewaar ik resten?
Bewaar de wrap of de losse onderdelen in luchtdichte bakjes in de koelkast. Gebruik binnen 1–2 dagen; bewaar zalm indien mogelijk apart voor structuur.
Is dit glutenvrij?
Het is glutenvrij als je een glutenvrije wrap gebruikt. Let op de ingrediëntenlijst.
Hoeveel eiwit bevat één wrap?
Het eiwit hangt af van de porties; zalm en kwark leveren een stevige eiwitboost; doorgaans zo’n 20–30 g eiwit per wrap, afhankelijk van de hoeveelheden.
Kan ik zalm uit blik gebruiken?
Ja, uit blik werkt prima; laat uitlekken en meng met kwark zoals in het recept.
Is het veilig tijdens de zwangerschap?
Ja, als de zalm goed gaar is en de zuivel gepasteuriseerd is.
Hoe kan ik smaak aanpassen of extra groenten toevoegen?
Vervang rucola door andere bladgroenten, voeg komkommer, paprika of kruiden toe; pas de smaak aan met citroen, peper of dille.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken?
Ja. Kook de zalm van tevoren, verdeel de kwark, was en snijd de groenten; bewaar apart en assembleer op het moment van eten.