Receptbeschrijving
June 30, 2026
Winter light split pea soup
Cozy, fiber-rich soup to support gentle digestion and balance.
Vezelrijk
Spijsverteringsondersteuning
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: celery, tree_nut, milk, peanut, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from split peas and vegetables.
- Includes diverse plant ingredients for a varied gut microbiome.
- Balanced with protein, healthy fats from olive oil, and slow carbs.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Erwt, gesplitst
1
cup
Wortel
1
piece
Selderij
1
piece
Ui
1
piece
Olie, olijf
2
tablespoon
Groentebouillon
4
cup
Tijm
1
teaspoon
Zwarte peper
1
teaspoon
Zout
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Rinse the split peas under cold water and set them aside.
2
Chop the carrot, celery, and onion into small pieces.
3
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
4
Add the chopped onion, carrot, and celery, and sauté until the vegetables are softened.
5
Stir in the split peas, vegetable broth, thyme, black pepper, and salt.
6
Bring the mixture to a boil, then reduce the heat and simmer until the peas are tender, about 30-40 minutes.
7
Blend the soup until smooth, if desired, and adjust seasoning before serving.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
260 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
7 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Wat zijn split erwten en hoe beïnvloeden ze de spijsvertering en vezelinname?
Split erwten zijn gedroogde groene erwten die splitsen tijdens het drogen; ze worden zacht en leveren veel vezels, wat de spijsvertering ondersteunt.
Is deze soep veganistisch en glutenvrij?
Ja — het is veganistisch en van nature glutenvrij; gebruik zo nodig een glutenvrije bouillon.
Kan ik het aanpassen voor dieetbeperkingen (laag natrium, laag-FODMAP, enz.)?
Ja. Gebruik natriumarme bouillon, minder zout en pas aromaten aan. Als je FODMAP-beperkingen hebt, vermijd ingrediënten zoals ui/knoflook.
Hoeveel porties levert het en ongeveer hoeveel calorieën per portie?
Meestal ongeveer 4 porties; de calorieën hangen af van de exacte ingrediënten, maar het is een lichte, vezelrijke optie.
Kan ik restjes invriezen?
Ja. Invriezen 2–3 maanden; ontdooien en zacht opwarmen.
Kan ik ingeblikte split erwten gebruiken of vervangers als ik geen gedroogde heb?
Je kunt ingeblikte split erwten gebruiken; kooktijd korter. Een vervanging met linzen is mogelijk, hoewel de textuur verandert.
Welke kruiden en aromaten geven smaak?
Peterselie, tijm, laurierblad, citroenzest, peper en eindigend met een scheut olijfolie.
Hoe dik moet de bouillon zijn, en kan ik de textuur aanpassen?
Streef naar een lichte bouillon; om te verdikken laat je langer sudderen of pureren een deel en meng terug.
Hoe lang duurt het maken en koken?
Ongeveer 30–40 minuten totaal: 10 minuten voorbereiding, 20–30 minuten sudderen.
Welke toppings past goed bij deze soep of waarmee kun je het serveren?
Werk af met verse kruiden, een scheut olijfolie, en serveer met volkoren brood of croutons.