Whole-grain vegetable lasagna

Nourishing fiber-rich layers for balanced digestion and plant diversity.

Rijk aan vezels Rijk aan vezels
90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

This whole-grain vegetable lasagna features fiber-rich layers and colorful vegetables for a satisfying, plant-forward meal. Built on whole-grain pasta and a mix of vegetables, the dish delivers fiber variety and polyphenols that may support gentle digestion and diverse gut bacteria. The recipe invites balance and everyday nutrition, with approachable steps and sensible portions. It's a comforting, adaptable option for weeknights or meal prep that emphasizes plant diversity, whole grains, and mindful eating without sacrificing flavor.

June 25, 2026
Whole-grain vegetable lasagna
Voorbereiding 25 min Bereiding 40 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from whole grains and vegetables.
  • Colorful plant foods support dietary diversity.
  • Balanced with plant protein, whole grains, and healthy fats.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
80
🧬 Ondersteuning van diversiteit
78
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
10
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
82

Ingrediënten

Pasta, whole grain
6 pieces
Pasta, whole grain
Spinach
2 cups
Spinach
Zucchini
1 piece
Zucchini
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Mushroom
1 cup
Mushroom
Mozzarella cheese
1 cup
Mozzarella cheese
ricotta cheese
1 cup
Groentesaus
1 cup
Groentesaus
Oil, olive
2 tablespoons
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Bereidingswijze

1

Preheat the oven to 375°F (190°C).

2

In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add chopped zucchini, bell pepper, and mushrooms, and sauté until softened.

3

In a bowl, mix spinach, ricotta cheese, salt, and black pepper.

4

Spread a layer of vegetable sauce in a baking dish. Layer with lasagna noodles, then the ricotta spinach mixture, sautéed vegetables, and mozzarella cheese.

5

Repeat the layers until all ingredients are used, ending with noodles and mozzarella cheese on top.

6

Cover with foil and bake for 25 minutes. Remove foil and bake for an additional 15 minutes or until cheese is golden and bubbly.

7

Let the lasagna cool for a few minutes before slicing and serving.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

480 kcal Calorieën
22 g Eiwitten
58 g Koolhydraten
9 g Vezels
9 g Suiker
18 g Vet
4 g Verzadigd vet
1.0 g Zout

FAQ

Wat maakt deze lasagne gezond?
Het is opgebouwd met volkorenpasta en veel groenten, met vezelrijke ingrediënten en vitaminen/mineralen als onderdeel van een uitgebalanceerde, plantaardige maaltijd.
Is dit glutenvrij?
Nee als je gewone volkorenpasta gebruikt; om het glutenvrij te maken vervang je door glutenvrije lasagnebladen of glutenvrije pasta.
Kan het veganistisch of lactosevrij gemaakt worden?
Ja. Gebruik plantaardige kaas of laat kaas weg, en gebruik een plantaardige ricotta of tofu-vulling.
Hoe lang duurt het om te bereiden en te bakken?
Plan ongeveer 20–30 minuten voorbereiding, plus 40–60 minuten bakken, afhankelijk van je oven en pan.
Hoeveel porties levert het op?
Gewoonlijk zo'n 6 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in afsluitbare bakjes in de koelkast 3–4 dagen; je kunt het ook invriezen voor langer.
Kan ik deze lasagne invriezen (voor of na het bakken)?
Ja. Maak klaar en vries in voordat je bakt, of vries een gebakken lasagne in; ontdooi 's avonds in de koelkast voor het opwarmen.
Kan ik groenten of vulling aanpassen?
Zeker. Gebruik wat je hebt—spinazie, courgette, champignons, paprika—houd de lagen in balans en vul niet te veel.
Hoe verwarm ik restjes op, zodat de pasta niet uitdroogt?
Verwarm voorzichtig in de oven of magnetron, afgedekt met wat saus, totdat alles goed heet is.