Receptbeschrijving
July 22, 2026
Volkoren noedels met garnalen
Vezelrijke volkoren noedels met garnalen voor een milde darmbalans.
78%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, sulfites, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezelrijke volkoren noedels ondersteunen een stabiele spijsvertering.
- Bevat olijfolie en kruiden die polyfenolen leveren en smaak geven zonder zwaarte.
- In balans met mager eiwit afkomstig van garnalen en snel te bereiden voor drukke dagen.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Noedels, volkoren
200
gram
Garnaal
200
gram
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Citroen
1
piece
Parsley
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Kook de volkoren noedels volgens de pakinstructies tot al dente, giet af en zet apart.
2
Terwijl de noedels koken, pel en ontvel de garnalen indien nodig. Hak de knoflook en snijd de verse peterselie.
3
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg gehakte knoflook toe en bak 1 minuut tot geurig.
4
Voeg garnalen toe aan de pan en bak 2–3 minuten aan elke kant tot ze roze zijn en gaar.
5
Voeg de gekookte noedels toe aan de pan met garnalen. Meng alles goed door elkaar en verwarm door.
6
Neem van het vuur. Knijp het citroensap boven het gerecht uit en bestrooi met gehakte peterselie. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
7
Verdeel over twee borden en serveer direct terwijl het warm is.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
590 kcal
Calorieën
36 g
Eiwitten
72 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
2 g
Suiker
14 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
1.5 g
Zout
FAQ
Hoeveel porties maakt dit recept?
Het maakt 2 porties.
Kan ik dit vooruit maken of meal-preppen?
Het is het beste vers; je kunt de noedels en garnalen apart bereiden en vlak voor het eten samenvoegen.
Is dit gerecht glutenvrij?
Het gebruik van volkoren noedels bevat gluten. Om het glutenvrij te maken, gebruik glutenvrije noedels.
Is dit vegetarisch of veganistisch?
Nee—het bevat garnalen. Voor een vegetarische versie vervang je garnalen door tofu of champignons.
Welke vervangingen zijn goed voor garnalen?
Vaste tofu, kipfilet of champignons.
Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen of gezondheidsvoordelen?
Rijk aan vezels door volkoren noedels en eiwitrijk door garnalen.
Kan ik zout of kruiden aanpassen?
Ja—pas zout en peper aan naar smaak; als je knoflook wilt verminderen, kun je deze weglaten.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel af in een luchtdichte container tot 1–2 dagen; warm op een zachte manier.
Heb ik een zware saus nodig voor smaak?
Nee; citroensap en olijfolie geven fris smaak zonder zware saus.