White cabbage slaw with carrot

Crisp white cabbage slaw with carrot boosts gentle gut-friendly fiber.

90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Crunchy white cabbage slaw with carrot offers a crisp, colorful way to add fiber and plant diversity to everyday meals. Built from simple, gut-friendly vegetables, this slaw supplies gentle, digestible fiber and polyphenols that can support diverse gut bacteria. The combination of cabbage and carrot brings texture, volume, and bulk to meals, helping balance portions and energy. Easy to mix and store, it fits into flexible meal planning and snack routines while supporting a varied, plant-forward eating pattern. A practical, everyday side for mindful gut-friendly eating.

July 6, 2026
White cabbage slaw with carrot
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • High in gentle, plant-based fiber from cabbage and carrot.
  • Colorful vegetables provide polyphenols and dietary diversity.
  • No-cook preparation with a simple, gut-friendly dressing.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Kool, wit
1 bowl
Kool, wit
Wortel
2 piece
Wortel
Olie, olijf
2 tablespoon
Olie, olijf
Azijn
1 tablespoon
Azijn
Zout
0.5 teaspoon
Zout
Zwarte peper
0.5 teaspoon
Zwarte peper

Bereidingswijze

1

Finely slice the white cabbage and put it in a large mixing bowl.

2

Grate the carrots and add them to the bowl with the cabbage.

3

In a small bowl, whisk together the olive oil, vinegar, salt, and black pepper.

4

Pour the dressing over the cabbage and carrot mixture.

5

Toss everything together until well combined and serve immediately.

Meer recepten voor je darmen

Radish Cucumber Yogurt Salad 85% Darmgezondheid
Radish Cucumber Yogurt Salad
15 min
Kefir Ranch Vegetable Dip Plate 92% Darmgezondheid
Kefir Ranch Vegetable Dip Plate
15 min
Whole-grain spaetzle with mushrooms 88% Darmgezondheid
Whole-grain spaetzle with mushrooms
20 min
Endive salad with potatoes and egg 80% Darmgezondheid
Endive salad with potatoes and egg
15 min
Linzensalade met boerenkool en appel 90% Darmgezondheid
Linzensalade met boerenkool en appel
15 min
Yogurt Dill Cabbage Slaw 90% Darmgezondheid
Yogurt Dill Cabbage Slaw
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

190 kcal Calorieën
3 g Eiwitten
16 g Koolhydraten
5 g Vezels
8 g Suiker
12 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.4 g Zout

FAQ

Wat zijn de basisingrediënten van deze koolsla met witte kool?
Gehakte witte kool en wortel, plus een eenvoudige dressing (olie, azijn of citroensap, zout; optionele kruiden).
Waarom is deze koolsla goed voor de darmgezondheid?
Hij zit boordevol vezels uit kool en wortel en bevat polyfenolen; de groenten ondersteunen diverse darmbacteriën en vormen een milde, goed verteerbare optie.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel bewaren in een luchtdichte container; het beste binnen 2–3 dagen gebruiken. Meng eventueel de dressing erbij of voeg deze pas vlak voor het serveren toe.
Kan ik dit recept aanpassen met andere groenten of toevoegingen?
Ja; probeer appels, rode kool, kruiden, zaden of een romige touch met yoghurt; let op de vezelbalans.
Is dit geschikt voor glutenvrije en zuivelvrije diëten?
Ja — het is van nature zuivelvrij en kan glutenvrij worden gemaakt met een glutenvrije dressing; controleer verpakte ingrediënten op gluten.
Hoe kan ik gas of een opgeblazen gevoel door kool verminderen?
Als je gevoelig bent, begin met kleine porties, snij fijn en laat de kool een paar minuten rusten met wat zout om zachter te worden; je kunt de dressing ook zachtjes inmasseren om de spijsvertering te bevorderen.
Wat doen polyfenolen in deze slaw?
Polyfenolen zijn plantverbindingen die de darmbacteriën kunnen ondersteunen en de algehele gezondheid kunnen bevorderen; kool en wortel bevatten er veel.
Welke serveertips zijn er voor deze slaw?
Lekker bij gegrilde vis of kip, op sandwiches, of als crunchy topping voor bowls.
Moet ik de groenten voor deze slaw koken?
Nee; dit is een rauwe slaw die knapperig en verfrissend blijft.