Receptbeschrijving
July 2, 2026
White bean soup with kale
Gentle white bean soup with kale to support digestion
Vezelrijk
Eiwitrijk
Eenvoudig Recept
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beans and kale.
- Includes diverse plant foods that support dietary variety.
- Balanced plant-protein and slow carbohydrates for digestion.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Boon, wit
1
cup
Boerenkool
2
cup
Ui
1
piece
garlic
2
clove
vegetable broth
4
cup
Olie, olijf
1
tablespoon
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
0.5
teaspoon
Tijm
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
2
Add the chopped onion and minced garlic, sauté until softened.
3
Stir in the white beans, kale, vegetable broth, salt, pepper, and thyme.
4
Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 20 minutes.
5
Adjust seasoning as needed and serve warm.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
370 kcal
Calorieën
18 g
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
10 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en wat doen ze?
Witte bonen leveren oplosbare vezels die gunstig zijn voor de spijsvertering; boerenkool voegt groen, polyfenolen en vitaminen toe; samen vormen ze een vezelrijke, plantaardige soep.
Is deze soep vegetarisch/veganistisch?
Ja. Het is plantaardig; gebruik groentebouillon om veganistisch en glutenvrij te houden.
Kan ik het glutenvrij maken?
Ja, zolang je glutenvrije bouillon gebruikt en geen glutenbevattende bindmiddelen.
Hoe maak ik het romiger zonder zuivel?
Pureer een deel van de bonen en roer terug, of afmaken met olijfolie of een plantaardige room.
Hoe bewaar ik restjes en verwarm ik ze op?
Laat afkoelen en bewaar 3–4 dagen in de koelkast; vries in tot 3 maanden; verwarm zachtjes.
Is het makkelijk te verteren voor een gevoelige maag?
Bonen kunnen gas geven; spoel ingeblikte bonen af en begin met kleinere porties; weken van gedroogde bonen helpt.
Kan ik andere bladgroenten of bonen gebruiken?
Ja: wissel in met spinazie of snijbiet; cannellini bonen of kikkererwten kunnen ook; pas kooktijd aan.
Hoe kan ik de smaak versterken zonder vlees?
Knoflook, ui, kruiden (tijm, laurier), citroenzest, en chili-vlokken toevoegen.
Is dit geschikt voor maaltijdprep of budgetvriendelijk?
Ja. Bonen en groenten zijn betaalbaar en bewaren goed.