Receptbeschrijving
July 27, 2026
Toscaans visstoofpotje met tomaten
Toscaans visstoofpotje met tomaten ondersteunt een milde spijsvertering en variatie aan vezels.
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezels uit groenten zoals tomaten en uien ondersteunen een gevarieerde darmflora.
- Olijfolie en kruiden leveren polyfenolen en gezonde vetten.
- Mager vis voegt kwaliteitsvolle eiwitten toe met groenten voor een uitgebalanceerde, darmvriendelijke maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
340 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
5 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Welke vissoorten zijn het beste voor deze Toscaanse visstoof?
Stevige witte vis zoals kabeljauw, heilbot, zeebaars of schelvis; elke flakkerende witte vis werkt.
Kan ik tomaten uit blik gebruiken?
Ja—geplette tomaten uit blik of passata werken goed; verse tomaten kunnen ook.
Hoe lang duurt het koken en wanneer is de vis gaar?
Ongeveer 25–30 minuten in totaal; voeg de vis tegen het eind toe en laat 8–12 minuten zachtjes sudderen totdat hij uit elkaar valt en ondoorzichtig is.
Moet ik de vis ontgraten of vel verwijderen?
Controleer op graatjes en verwijder ze; de huid kan blijven zitten of verwijderd worden naar voorkeur.
Welke andere groenten kan ik toevoegen of vervangen?
Uien, knoflook, courgette, paprika, spinazie of boerenkool passen goed; houd de basis eenvoudig.
Is dit gerecht glutenvrij en lactosevrij?
Ja; het is van nature glutenvrij en lactosevrij.
Hoe bewaar ik restjes en warm ik ze opnieuw op?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast binnen 2 uur; gebruik binnen 1–2 dagen. Verwarm voorzichtig op het vuur.
Kan ik restjes invriezen?
Ja, maar de textuur kan veranderen; het beste binnen 1–2 maanden invriezen. Laat ontdooien voor het opwarmen.
Waarmee gaat dit gerecht goed samen?
Met knapperig brood, polenta of gestoomde groenten.